Marshmallow Pops huma kandju ħelu u pjaċevoli li jagħmlu rigali jew parti kbira tittratta!
Il-marshmallows fwejjaħ bil-vanilla huma maqtugħin, imqaxxrin, mgħottija biċ-ċikkulata, u dekorati madankollu li tixtieq. Int tista 'dejjem tissostitwixxi estratt ta' togħma differenti biex tippersonalizza t-togħma ta 'dawn il-Pappetti Marshmallow.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza tal-lamtu tal-qamħ
- 1/4 tazza zokkor trab
- Ġelatina ta '.75 oz (3 pakketti mhux imħejjija)
- Tazza 3/4 tazza (diviża)
- 2 zokkor taz-zokkor (granulat)
- Ġulepp tal-qamħ ħafif 2/3 tazza
- 1 tbsp estratt tal-vanilla
- ¼ ta 'melħ tsp
- Kisi tal-kandju ta '12-il ouka (ċikkulata reali bit-togħma taċ-ċikkulata jew imżejna)
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-lamtu tal-qamħirrun u z-zokkor fi trab skutella żgħira. Ipprepara folja tal-ħami (madwar 11x17-il pulzier) billi tiksih b'fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
2. Poġġi ½ kikkra ta 'ilma kiesaħ fl-iskutella ta' stand mixer imwaħħal ma 'twaħħil tal-whisk, u ħarraq il-ġelatina fuqha, tħawwad biex tinkorpora. Ħalli l-ġelatina tiltaqa 'u tħaddan waqt li tmur għall-pass li jmiss u ipprepara l-ġulepp taz-zokkor.
3. Għaqqad iz-zokkor granulat, il-ġulepp ħafif tal-qamħirrum, u ¼ kikkra ta 'ilma f'tazzna żgħira fuq sħana medja-għolja. Ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall, imbagħad neħħi l-ġnub tal-iskutella b'pinzell imxarrab biex jipprevjeni milli jiffurmaw kristalli taz-zokkor. Daħħal termometru tal-kandju u aqleb ix-xiropp sakemm tasal sa l-istadju tal-ballun artab, jew madwar 235 grad.
4. Ladarba tintlaħaq it-temperatura xierqa, dan il-ġulepp issa jeħtieġ li jitferra ġelatina fl-iskutella tat-taħlit. Jekk il-pejst tiegħek ikollu spuż tista 'tferragħha mill-pejst, imma jekk ma jirrakkomandax li tferra' l-ġulepp ġo tazza kbira tal-kejl jew pitcher sabiex ikun aktar faċli li tferra '. Il-ġulepp taz-zokkor huwa sħun ħafna u jista 'jikkawża ħruq bl-uġigħ jekk aċċidentalment tixrid jew splatters. Bit-taħlita taħdem b'livell baxx, ferra 'b'attenzjoni l-ġulepp sħun fi fluss irqiq ġolatina. Ladarba jitferra l-ġulepp kollu, żid l-estratt tal-vanilla u l-melħ, imbagħad gradwalment tgħolli l-veloċità sakemm il-mixer ikun fuq għoli. Ferħ il-marshmallow sakemm ikun tleqq, abjad u fluffy, madwar 10-12-il minuta.
5. Uża spatula greased biex tinbara l-marshmallow fil-folja preparata tal-ħami. Iddettjaha f'saff uniformi u ħalliha tiltaqa 'u twaqqaf, mikxufa, matul il-lejl.
6. L-għada, trab il-wiċċ tax-xogħol tiegħek ma 'wħud mit-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrum / zokkor. Erfa 'l-marshmallow mill-pan billi tuża l-fojl bħala pumi, u poġġiha ffaċċjata fuq wiċċ ippreparat. Qaxxar il-fojl 'il barra mill-quċċata tal-marshmallow, u poġġi l-quċċata b'aktar zokkor / lamtu.
7. Itfa 'l-cutter tal-cookie ta' 2 jew 3 pulzieri ta 'għażla b'zokkor u lamtu, u tnaqqas forom mill-marshmallows.
Tista 'tagħmel ċirku bażiku, jew tikseb aktar kreattivi u tuża stili, fjuri, jew forom tal-qalb. Ħalli r-ruttam għall-ikla ħafifa fuqhom, jew jużawhom biex jagħmlu s'mores jew kandju tat-triq tal-blat .
8. Dewweb il-kisi tal-kandju fil-microwave u ħawwad sakemm tkun bla xkiel u fluwidu. Jekk tkun ħoxna ħafna, żid kuċċarina żgħira ta 'tqassir u ħawwad sakemm titħallat.
9. Ħu stick tal-lollipop u poġġi l-ponta fiċ-ċikkulata - dan jgħin biex iżomm il-marshmallow sew fuq il-bsaten. Imbotta l-ponta miksija biċ-ċikkulata tal-bsaten fil-marshmallow, fit-triq kollha lejn in-nofs. Irrepeti mal-marshmallows u bsaten li fadal.
9. Żaqq il-marshmallow pops fil-kisja tal-kandju. Peress li l-marshmallows huma kemmxejn delikati u jistgħu jinqabdu mill-bsaten jekk huma b'qawwa qawwija, nippreferi li nagħlaq iċ-ċikkulata fuq il-porzjon tal-marshmallow, u żżommhom fuq l-iskutella tal-kisi, sakemm ikunu koperti.
9. Poġġi l-marshmallow dipped fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl, u rrepeti bil-qxur u l-kisi tal-marshmallow li fadal. Tista 'tfaxxar il-pops b'qid imqattgħin, coconut mixwi, sprinkles dekorattivi waqt li ċ-ċikkulata hija mxarrba, jew tista' tixxotta jew tiġbed b'kuluri oħra ta 'kisi tal-kandju biex iżżejnu l-pops tiegħek.
9. Erġa mkessaħ il-qoxra għal 15-il minuta biex issettja l-kisi tal-kandju. Iservu immedjatament, jew jaħżnu Marshmallow Pops f'kontenitur mitbuq għal sa ġimgħa.
Ikklikja Hawnhekk għal Aktar Riċetti Lollipop!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 189 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 39 mg |
| Karboidrati | 33 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |