Chutney huwa kondiment Indjan tradizzjonali li huwa magħmul minn frott, zokkor, u ħwawar. Huwa ingredjent wonderfully versatili li jkollu fil-kċina. Chutneys huma tajbin għal aktar minn sempliċement platti Indjani . Ipprova chutneys bħala akkumpanjament għall-ġobon, bħala zalza għal laħmijiet (speċjalment majjal, ħaruf u tiġieġ), jitħawwad ir-ross, bħala tixrid sandwich, jew anki fuq ġelat.
01 ta '07
Kċina Stonewall
Il-kċina Stonewall hija waħda mill-kumpaniji ta 'speċjalità favorita tiegħi. Chutneys tagħhom huma Delicious. Chunky, b'ħafna frott u ħwawar, ibbilanċjat tajjeb. It-togħmiet jinkludu Apple Cranberry Chutney , Fresh Mango Chutney, u Old Farmhouse Chutney. Ippakkjar ta 'Nizza, kbir għall-għoti ta' rigali. Stonewall Kitchen hija kumpanija ta 'New England li għandha s-sede tagħha fil-Maine.
02 ta '07
Il-Kumpanija Virginia Chutney
Clare u Nevill Turner jafu dwar iċ-chutney. Clare kiber fl-Afrika tal-Lvant u Nevill fl-Ingilterra u ltaqgħu fil-Karibew fejn għamlu chutney flimkien. Il-kumpanija tagħhom tinsab f'Washington, Virginia fejn huma jispeċjalizzaw f'Chutneys stil tan-Nofsinhar li huma ħelwa u ftit pikkanti. Jmorru tajjeb ma ' platti tal- majjal u tat-tiġieġ . Il-varjetajiet jinkludu Pikkanti Plum , Hot Peach, Mango, Sweet Peach, u Rhubarb. Iċ-chutneys huma magħmula bl-ingredjenti naturali kollha u jistgħu jinstabu fi ħwienet Whole Food madwar il-pajjiż u ħwienet speċjalizzati tul il-Kosta tal-Lvant.
Wild Thymes jagħmel il-prodotti kollha tagħhom id-dritt fil-farm li jinsab fil-Wied ta 'Hudson ta' New York. Dawn iċ-chutneys mhumiex daqsinha daqs kemm int issibhom iżda huma popping b'togħma. Jittieħed Gran! It-togħmiet jinkludu Ġirġun tal-Ġirġun taċ-ċriev Pluton, Chutney Ġir tal-Karibew tal-Ġir, Ċikkulata tal-Ġir Kannmar tal-Berquq, u Chutney tal-Papaya tal-Mango.
04 ta '07
Chutneys ta 'Neera
Il-kumpanija Cinnabar Speciality Foods tinsab f'Akara. Il-Chutneys ta 'Neera huma msemmija wara l-kreatur tagħhom, Neera Tandon, indiġena ta' l-Indja. Il-Chutneys ta 'Neera jidħlu f'varjetà ta' togħmiet mill-isbaħ, kemm eżempji tradizzjonali kif ukoll aktar kreattivi. Chutney tal-Mango, Chutney tal-karawett tal-lanġasa, Chutney tas- Zekka tat-Tadam, Chutney tal-Ħawħ , Chutney tal-Ħxejjex Hot u Chutney tal-Ananas tal- Ġinġer. Għal xi ħaġa verament eżotika, iċċekkja l-Ġinġer ananas Chutney ma ġinġer aħdar, bużbież, jalapenos, u anakardji. Ara naqra!
05 ta '07
New England Cranberry Company
New England Cranberry hija kumpanija ta 'Massachusetts li tispeċjalizza fil-prodotti tal-cranberry. Ix-chutneys tagħhom għandhom togħma ħelwa u frott. Varjetajiet jinkludu Cranberry Chutney, Cranberry Mango Chutney, u Cranberry Apple Chutney.
06 ta '07
Busha Browne Company
Busha Browne hija kumpanija Ġamajka. Il-prodotti tagħhom jirriflettu l-ikel tat-tisjir Ġamajkani u huma magħmula mill-prodotti minn bdiewa żgħar lokali. Disponibbli f'żewġ stili: Chutney tal-Banana Oriġinali u Chutney tal-Frott Pikkanti. Il-Banana Chutney hija kbira bil-ġobon jew bil -ġelat . Iċ-chutneys ta 'Busha Browne huma disponibbli għall-bejgħ online jew f'ċerti ħwienet tal-ikel Gourmet bħal Dean & Deluca u Whole Foods.
07 ta '07
Bombay Emerald Chutney Company Għalkemm ftit snin biss, il-Bombay Emerald Chutney Company qed tagħmel isem kbir għalih innifsu. Sempliċement magħmul bl-ingredjenti l-aktar reċenti, huwa bħalek innifsek (mingħajr xogħol). It-togħmiet jinkludu Royal Mint, Royal Plum, Royal Tomato, Royal Cranberry, Royal Pomegranate. Il-Mint u Tomut Chutneys huma fuq in-naħa pikkanti, filwaqt li l-bqija huma ħelwa. Jien fan kbir tar-Rummien Irjali.