Min ma jridx jirċievi bukkett ta 'dawn il-lollipops tela? Dawn il-ħelu sabiħ b'forma ta 'tela huma delicately scented bil-fwieħa fjuri friski ta' l-ilma tela, u jagħmlu rigal perfett għal Valentine's Day, anniversarju, jew kwalunkwe okkażjoni romantic.
Dak li għandek bżonn
- Zokkor ta '1 tazza
- 1/2 kikkra ġulepp tal-qamħ ħafif
- 1/4 tazza ilma
- 2 kuċċarini tela 'l-ilma (ara Nota hawn taħt)
- Flixkun ta '1 flixkun kulur roża
Kif tagħmel dan
- Ipprepara l-imwarrbin tiegħek billi traxxjahom b'kisja ħafifa ħafna ta 'sprej għat-tisjir mhux tal-istik u inserixxi l-sticks tal-lollipop fil-forom.
- Għaqqad ix-zokkor, il-ġulepp tal-qamħirrum, u l-ilma f'taperu medju fuq sħana medja-għolja. Ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall, imbagħad ixkupilek il-ġnub tal-qoxra b'pinzell imxarrab. Ladarba togħlija, daħħal termometru tal-kandju.
- Ħalliha tgħalli, mingħajr ma tħawwad, sakemm il-kandju jilħaq 295 grad Fahrenheit (146 C).
- Ladarba l-kandju jilħaq 295 F, neħħiha mis-sħana. Ħalliha tiltaqa 'sakemm tieqaf tbattal kompletament. Żid l-ilma żdied u l-kulur ta 'l-ikel roża, u ħawwad sakemm jinxtered b'mod indaqs. Jekk trid tagħmel kuluri multipli mill-istess lott, ibda bil-kulur roża ċar. Ferra ftit mill-kandju fil-kavitajiet tal-moffa, imbagħad żid ftit aktar kulur tal-ikel biex tapprofondixxi l-kulur. Kompli sakemm tkun għamilt sfumaturi kemm ta 'aħmar u roża kif tixtieq. Biex tagħmel lollipops opaki, żid qatra jew tnejn ta 'kulur abjad ta' l-ikel meta żżid il-roża jew aħmar. Kompli timla l-kavitajiet tal-moffa sakemm tispiċċa mill-kandju. Kun żgur li d-dahar tal-bsaten tal-lollipop huma mwaħħlin sewwa fil-ħelu.
- Ħalli l-lollipops jibred kompletament f'temperatura tal-kamra. Ladarba jibred, iddawwar bil-mod il-moffa biex tħejjihom barra, iġbedhomx mill-bsaten.
- Aħżen lollipops ta 'żebgħa mgeżwra individwalment, f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'temperatura tal-kamra, sa xahar.
Nota: L-ilma tat-tebgħa huwa ingredjent komuni fil-kċina tal-Lvant Nofsani, u spiss jista 'jinstab fis-sezzjoni etnika ta' supermarkets kbar. It-togħma ta 'Rose jew iż-żejt tal-qatgħa ta' l-ikel jistgħu jiġu sostitwiti. Ikunu konxji li ż-żejt tal-ward huwa ferm aktar b'saħħtu, għalhekk l-użu ħafna inqas mir-riċetta jsejjaħ għal-ftit qtar probabbilment għandu jagħmel dan.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 164 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 24 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |