Din ir-riċetta bażika għal crêpes b'ħafna xaħam hija sempliċi biex tagħmel il-ħalib bla xaħam, bajda waħda biss, u assolutament l-ebda butir. Kulhom biż-zokkor ftit tal-ħelu u għafis tal-lumi, jew ikabbruhom ma 'ingredjenti b'kontenut baxx ta' xaħam bħall-jogurt u l-frott u rrombluhom qabel ma jgawdu.
Fatti dwar in-Nutrizzjoni għal kull Crêpe: 57 kaloriji, 8 kaloriji minn xaħam, 0.9 g ta 'xaħam totali (sat 0.3), 35 mg kolesterol, 122 mg sodium, 9.3 g karboidrati, 0.3 g fibra, 3 g proteina
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra dqiq għal użu għal kollox
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1 bajda kbira (ħafif imsawta)
- 2/3 tazza ħalib bla xaħam
Kif tagħmel dan
- Dqiq b'ġentilezza mgħarfa ġo tazza tal-kejl u livell bid-dahar tas-sikkina.
- Poġġi d-dqiq u l-melħ fi skutella medja u ħawwad bl-idejn.
- Agħmel tajjeb fiċ-ċentru tat-taħlita tad-dqiq u żid il-bajda. Imsaħ il-bajd u d-dqiq waqt li tferra l-ħalib fl-iskutella, waqt li ħawwad sewwa biex tgħaqqad. Il-batter għandu jkun ħieles minn ċapep. Ħalli joqgħod għal 5 minuti.
- Sprejja skillet nonstick ta '8 pulzieri bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik . Skillet tas-sħana fuq medium għoli.
- Żid 1/4 tazza ta 'batter għal skillet sħun u dawwar madwar il-pan biex tkopri kemm jista' jkun il-qiegħ tas-saqaf. Peress li t-truf jissajjar, uża spatula biex tneħħi t-truf tal-crêpe.
- Wara madwar 1 minuta, aqleb il-crêpe u saħħan għal 30 sekonda oħra. Trasferixxi għal pjanċa u ibda mill-ġdid sakemm isir il-batter. Dan għandu jagħti madwar 6 crêpes, għalhekk probabbilment iservi 2 jew 3.
- Igawdu bit-tferrix ta ' zokkor tal- confectioners u għafas tal-lumi, jew uża l-crêpes bħala l-bażi għal mili ta' frott.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 283 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Sodju | 1,187 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 22 g |