Bosta riċetti jitolbu għal isfar tal-bajd biss, sabiex timla l-friġġ tiegħek b'kontenitur ta 'abjad tal-bajd iżda, sal-ħin li tkun taf x'għandek tagħmel magħhom, huma marru ħażin. Din hija teknika faċli għall-iffriżar ta 'abjad tal-bajd.
Meta tissepara l-bajd, ikollok xi trej ta 'kukun tas-silġ handy. Jew separat il-bajda fuq it-trej, ħalli l-abjad jaqa 'f'kompartiment wieħed biss tat-trej. Jew tista 'tissepara l-bajda fuq skutella żgħira u ferra l-abjad tal-bajd fit-trej.
Ferra biss abjad tal-bajd wieħed f'kull kompartiment. Dan se jaħdem għal bajd żgħir għal kbir. L-abjad tal-bajd Jumbo jista 'jkun kbir wisq għall-kompartimenti, iżda l-biċċa l-kbira tar-riċetti jitolbu għal bajd kbir xorta waħda.
Poġġi t-trej tal-kubi tas-silġ fil-friża u ffriżar l-abjad tal-bajd sakemm tkun sod. Poġġi l-abjad tal-bajd u ttrasferih f'borża tal-friża ta 'zip-top u terġa' lura għall-friża. Issa, kull meta jkollok bżonn waħda, tnejn jew tliet abjad tal-bajd għal riċetta ta 'abjad tal-bajd biss, għandekhom, ippremjati, għad-dispożizzjoni tiegħek. Biss jinħall bħala ħafna kubi, li jirrappreżentaw abjad tal-bajd wieħed kull wieħed, kif meħtieġ fil-friġġ u l-użu.
L-abjad tal-bajd jagħti volum sħiħ jekk ikun f'temperatura tal-kamra. Allura, ladarba l-abjad tal-bajd jitqaxxar kompletament fil-friġġ, ħalliha tersaq għat-temperatura tal-kamra qabel taqbad. Riċetti li jużaw il-bajd tal-bajd li jibqalek .
Agħti wkoll ħarsa lejn kif tiffriża l-isfra tal-bajd jibqalek .