11 Riċetti Awtentiċi tal-Ħobż tal-Għid mill-Ewropa tal-Lvant

Wara l-sawm strett tal-Randan, splużjoni ta 'ikel "ipprojbit" tidher fit-tabella tal-Għid tal-Lvant Ewropea.

M'hemm l-ebda eżempju aħjar minn dawn il -ħobż tal-ħmira ftit ħelu ta 'ħobż mimli butir, zokkor u xi kultant ġobon .

Numru enormi ta 'bajd, simbolu tal-fertilità, rebirth, rebbiegħa, u l-qawmien mill-ġdid jidher b'mod prominenti fihom. L-ismijiet tagħhom spiss huma xi forma tal-kelma " paska" , li tfisser "Għid."

Minbarra l-ħobż tal-Għid, xi pajjiżi jagħmlu wkoll deżerta tal-ġobon .

• 01 ta '11

  Ħalib tal-Lvant ta 'Riċetta Twist tal-Bajd

  Dan il-ħobż tal-ħmira għani, eżagonali, ftit ħelu jeżisti fi kważi kull kultura. Boemiji u Ċeki jsejħu vanocka jew mazanec , filwaqt li oħrajn jirreferu għaliha bħala houska . Il-Pollakki, li jsejħu chalka , adottawh minn pajjiżu Lhudi li jirreferu għalih bħala challah , u fuq u fuq. Il-bqija jagħmlu t-toast tal-Franċiż kbir u l-pudina tal-ħobż.

• 02 ta '11

  Riċetta tal-Pawża Bulgaru tal-Għid (Kozunak)

  Dan il-ħobż Bulgaru, magħruf bħala kozunak , jidher fil-Milied, l-Għid u okkażjonijiet speċjali oħra . Huwa ħobża miksija bil-bajd miksija bil-melħ imxarrab bir-rum.

• 03 ta '11

  Riċetta tal-Pejst tal-Ħobż Kroat tal-Għid (Primorski Uskrsne Bebe)

  L-Għid Kroat Il-Panels tal-Ħobż jieħdu l-istadju taċ-ċentru fuq mejda kollha decked fl-Għid linens, fidda, u kristall . Kids imħabba tagħhom! Iżda l-ħobż tal-Għid l-aktar popolari huwa ħobż tond imqawwar ħelu magħruf bħala pinca jew sirnica .

  Ħobża żgħira ta 'dan il-ħobż bħal kejk titqiegħed fil-basket ta' l-ikel li għandu jkun imbierek nhar is-Sibt s-Sibt.

• 04 ta '11

  Kejk Ċek tal-Għid (Velikonocní Bochanek) Ricetta

  Din ir-riċetta għal Ċek Easter Cake jew velikonoční bochánek (veh-lih-kaw-nawtch-nee baw-khah-nek) hija identika għall -ħobż Ċek tal-Milied jew vanocka ħlief għat-tiswir. Ħobż Ċek ieħor tal-Għid huwa mazanec u Judas Buns.

• 05 ta '11

  Ħobż tal-Għid Ungeriż (Fonott Kalacs) Ricetta

  Din ir-riċetta għat-twist tal-bajd Ungeriż jew fonott kalacs hija ħobża braided ftit ħelwa b'biċċiet moqdija għal Għid, Milied jew kwalunkwe żmien tas-sena . B'mod ġenerali, kalacs (kaw-lahch) jirreferi għal kwalunkwe kejk tal-ħmira jew ħobż ħelu.

• 06 ta '11

  Ħobż Litwan tal-Għid (Velykos Pyragas) Ricetta

  Il-ħobż Litwana tal-Għid huwa simili għal bosta offerti oħra tal-Lvant tal-Lvant - għaġina ħelwa bil-pasti. Huwa Delicious fuq Għid filgħodu mimli bil-butir u akkumpanjament tajjeb għall- bajd ikkulurit imsajjar sewwa kulħadd "jimla" flimkien biex tara li l-bajda hija l-aktar qawwija .

• 07 tal-11

  Pollakk tal-Ħobż Twist Ħobż (Chałka) Ricetta

  Din ir-riċetta għall-Pollakk (HOW-kah) hija ħobż tal-bajd sinjur u mgħawweġ li jista 'ma jkunx fih żbib. Huwa simili għall- Hoska Bohemja-Ċeka, Challah Lhudija, u brioche Franċiż.

  Chałka jiġi servut is-sena kollha, iżda speċjalment fil-Milied u l-Għid . Jekk għandek xi chalka jibqalek, tagħmel togħma bil-Franċiż jew pudina tal-ħobż Delicious b'żebgħa oranġjo jew Makówki ( Pudding tal-ħobż taż-żerriegħa tal-peprina Pollakk).

• 08 ta '11

  Ħobż Rumen ta 'Għid (Cozonac) Ricetta

  Ħobż tal-Għid Rumen jissejjaħ il- panettone Taljana tar-Rumanija minħabba l-għamla u n-nisġa simili tagħha. Il-Bulgaru jservu l-istess ħobż imma jsejħu lil Kozunak .

  Meta l-għaġina Rumena tal-Għid hija mimlija bil-ġobon tal-bdiewa, issir il- pasca Delicious, li, min-naħa tagħha, hija simili għall- Kołacz Pollakk.

• 09 ta '11

  Ħobż Russu tal-Għid (Kulich) Ricetta

  Il-ħobż tal-Għid Russu jieħu l-forma ta ' kulich , ħobż twil, ċilindriku u ħelu tal-ħmira. Fl-Għid il-Għodu, l-onorevoli Russi jidħlu f'kompetizzjoni ta 'kwalita' tajba li tiffoka madwar min għandu l-ogħla kulich waqt li qed jistenna li l-qassis ibati l-basket ta 'delicacies .

  Hawn deskrizzjoni ta 'basket tradizzjonali tal-Għid tal-Għid Russu għall-barka.

• 10 ta '11

  Riċetta tas-Serbija tal-Bajd tal-Bajd tal-Għid

  Dan il-ħobż ħelu tal-bajd immaljat fih bajd aħmar imsajjar, li jissimbolizza d-demm li Kristu tefa 'u r-rebirth jew il-qawmien tiegħu . Xi nies iffurmaw il-ħobż tagħhom f'salib it-truf bil-bajda fir-ras, is-saqajn u l-armi tas-salib. Dan huwa simili ħafna għal houska Bohemian .

• 11 ta '11

  Riċetta ta 'Għaġejjel tal-Għid tal-Għid (Paska)

  Din ir-riċetta għal ħobż tal- Għid Slovakk jew paska (PAH-skah) hija magħmula f'ħobżiet tondi imżejna b'simboli reliġjużi magħmula mill-għaġina. Jagħmel ukoll paska peeps - f'rombli żgħar, f'forma ta 'tiġieġ.