Din ir-riċetta tal-meringue torte hija waħda mill-aħjar modi u l-iktar eleganti biex tuża abjad tal-bajd li jibqa '. Meringue tortes ġew madwar għal dejjem fi kważi kull kultura. Meringue cake biċ-Ċek huwa pĕnový dort bezé . Il-Pollakini jsejħu meringwi bezy u l-Ungeriżi jgħidu li hemm . Meta l-abjad tal-bajd bit-tarjola jingħatalu ħelwin jitkaxkru f'diski tondi u jiġu moħmija, dawn isiru s-saffi tal-kejk għal torta mimlija bil- custard , krema bit-tarjola u frott. Meringues tal-ġewż jeżistu wkoll. Il-ħin li jmiss inti separat bajd, iffriżar l-abjad tal-bajd.
Dak li għandek bżonn
- 5 bojod kbar tal-bajd (temperatura tal-kamra)
- Zokkor ta '1 tazza
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Zokkor ta '1 tazza (confectioners,' mgħarbula)
- 1 1/2 kikkra krema tal-whipping (tqal, bit-tarjola)
- Garnish: Ċikkulata ta 'ċana jew berries friski jew frott imqatta'
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 250 F. Iġbed żewġ ċrieki ta '9 pulzieri fuq karta tal-parċmina separata b'mill-inqas 2 pulzieri. Flip il-karta fuqha, poġġiha fuq folja tal-ħami, u ħafif tkopri l-karta bi sprej għat-tisjir.
- Fi skutella perfettament bla xaħam jew taħlita ta 'l-istands, aqta' l-abjad tal-bajd sakemm iebes. Gradwalment taħbit fiż-zokkor imrammel, u mbagħad ħabbat fil-vanilla. Sprinkle tablespoon jew hekk taz-zokkor tal-confectioners f'ħin fuq il-parti ta 'fuq tal-abjad tal-bajd u bil-mod iddawwarha bl-idejn.
- Permezz ta 'borża tal-pajpijiet, il-pajp tal-meringue f'ċirku konċentriċi wara l-kontorn taċ-ċrieki. JEW, billi tuża d-dahar ta 'kuċċarina jew spatula, inxerrdu l-meringue f'forom ċirkulari, segwi l-linji gwida fuq il-karta tal-parċmina, u jillivellaw.
- Imsaħ 30 minuta jekk inti tixtieq interjuri bil-qasab jew 40 minuta għal tessut iqarmeċ. Ħalli pan fil-forn iżda aqla 'l-forn u ħalli l-bieb ajar madwar 2 pulzieri. Ħalli s-saqajn jibred kompletament fil-forn.
- Minħabba li l-meringue hija tant ħelwa, il-krema bit-tarjola m'għandhiex għalfejn tingħatalek togħma ħelwa. Għaqqad il-krema bit-tarjola ma 'ċana ta' ċikkulata jew frott frisk jew frott ieħor imqatta '. Qiegħed diska tal-meringa mkessaħ fuq platter li jservi, jinfirex b'nofs il-krema, fuq it-tieni meringue disk u l-krema li tibqa '. Filwaqt li dan huwa moqdi l-aħjar kemm jista 'jkun qrib l-assemblaġġ, dan se jżomm refriġerat, iżda l-meringue se jsir ftit soggy.
Aktar Meringue Torte Recipes
Nut Meringue Torte Ricetta
Pollakk Meringue Torte bir-riċetta tal-Berries
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 194 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 49 mg |
| Karboidrati | 43 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 3 g |