Kif tnaqqas Ħxejjex fuq id-Djagonali

01 ta '07

Ħxejjex tal-Qtugħ fuq id-Djagonali

Jista 'jkollok innutat li ħafna riċetti Ċiniżi jitolbu ħxejjex biex jinqatgħu "fuq id-djagonali." It-tqattigħ djagonali huwa teknika sempliċi tat-tisjir Ċiniża li tista 'tintuża b'ħafna ħxejjex. Qtugħ ta 'ħxejjex fuq id-djagonali jesponi aktar ta' l-erja tas-superfiċje tal-ħxejjex għas-sħana. Minbarra li l-ħxejjex tal-ħxejjex isiru aktar malajr, dan jippermettilu wkoll jassorbi aktar zlazi u ħwawar li jkun imsajjar. Dan it-tip ta 'qatgħa jagħmel ukoll il-platt lest jidher pretty. F'din id-dehra tat-tiġieġ bil-ġinġer, il-partijiet eħxen ta 'l-ispalla ġew maqtugħa fuq id-djagonali.

Dawn li ġejjin huma struzzjonijiet dwar kif tnaqqas il-karrotta u l-kurrat fuq id-djagonali, imma tista 'tuża din it-teknika għal diversi tipi ta' ħxejjex.

02 ta '07

Qtugħ ta 'Zunnarija fuq id-Dijagonali

Wara li tqaxxar il-karrotta, poġġi fuq bord tat-tqattigħ jew imqatta '. Waqt li żżomm il-karrotta sewwa, uża sikkina qawwija jew cleaver biex tnaqqas l-ikel f'angolu ta '60 grad.

03 ta '07

Kompli Qtugħ il-Zfunnarija

Kompli qtugħ il-karrotta fuq id-djagonali, nipprova kemm jista 'jkun biex il-biċċiet ikunu uniformi fil-wisa'.

04 ta '07

Lest!

Il-karrotta issa hija lesta biex tuża fi ħawwad.

05 ta '07

Qtugħ ta 'Kurrat fuq id-Djagonali

L-ewwel kun żgur li tnaddaf il-kurrat, ħoll xi ħmieġ. Imbagħad poġġi l-kurrat fuq il-bord tat-tqattigħ jew il-qtugħ tal-qtugħ u żommha sod. Ħu sikkina qawwija jew cleaver u żommha hekk li tkun qed taqta 'l-kurrat f'angolu ta' 60 grad.

06 ta '07

Kompli Qtugħ il-Kurrat

Kompli qtugħ il-kurrat fuq id-djagonali f'biċċiet ta 'daqs uniformi.

07 ta '07

Int Magħmul!

Il-karrotti u l-kurrat issa huma lesti biex jissajru. Ladarba tkun kisbet esperjenza fil-qtugħ djagonali, inti tista 'tixtieq tipprova tuża t-teknika tal-qtugħ tal-qtugħ biex tnaqqas ħxejjex ikbar bħal zunnarija akbar, nevew, u zucchini. Il-vantaġġ tat-tidwir huwa li jesponi tliet naħat tal-ħxejjex.