Storja, Tradizzjoni u Disponibbiltà
Il-kejkijiet King huma waħda mit-tradizzjonijiet tal-ikel l-aktar apprezzati fl-Istati Uniti tax-Xlokk. Mill-Panhandle Florida lejn il-lvant ta 'Texas, issib kejkijiet ta' king f'ħobż u ħwienet tal-grocer minn Diċembru tard sa bidu ta 'Marzu.
L-Istorja ta 'King Cake
Il-kejkijiet tar-royal oriġinaw fl-Ewropa bħala ikel ċelebrat tal- Festa ta 'l-Epifanija , jew iċ-Ċelebrazzjoni tat-Tnax-il Lejl. Il-kejkijiet irrappreżentaw it-tliet rejiet li vjaġġaw biex jiċċelebraw it-twelid ta 'Kristu u ta' spiss kien fihom fażola jew trinket li kienu jirrappreżentaw lit-tifel ta 'Kristu.
Il-partijiet tal-kejkijiet tar-royalita saru tradizzjonijiet festivi fl-Ewropa tal-Punent matul is-seklu 17.
Is-settlers minn Franza u Spanja ressqu t-tradizzjoni tal-kejk għar-reġjun tax-xlokk ta 'l-Istati Uniti fejn għadu popolari llum. Għalkemm il-kejkijiet tal-king issa huma assoċjati aktar mill-qrib mal-Mardi Gras, l-istaġun tal-kejk tar-royal jestendi minn eżatt wara l-Milied (it-Tnax-il Lejla) permezz tal-Mardi Gras.
King Cakes Illum
Il-kejkijiet tal-lum huma ħobża ċirkolari ta 'ħobż bħan-brioche , miksi biz-zokkor jew ġlata u jista' jkun fihom varjetà ta 'mili. Il-kannella hija l-mili tal-kejk tar-royal l-aktar tradizzjonali iżda l-frott, il-ġobon krema, il-praline u l-karipej kollha saru popolari fis-snin riċenti. Il-ġelu jew zokkor fuq il-kejk tar-royal huwa ġeneralment kkulurit aħdar, vjola u deheb biex jirrappreżenta Mardi Gras. A trinket żgħir tal-plastik tal-plastik huwa inkluż ma 'kull kejk king sabiex ikun jista' jiġi moħmi ġewwa tal-kejk wara x-xiri.
It-Tradizzjoni tat-tarbija
It-tradizzjoni tal-ħabi tat-tarbija tal-plastik ġewwa l-kejk tar-re hija logħba pjaċevoli li tgawdi kemm żgħażagħ kif ukoll qodma.
Min jottjeni l-porzjon tal-kejk mat-tarbija moħbija ġewwa huwa responsabbli għax-xiri tal-kejk li jmiss. Minħabba din it-tradizzjoni, il-kejkijiet tar-royal huma oġġett prinċipali fil-partijiet, il-laqgħat u l-kmamar tal-waqfiet tal-uffiċċji minn Diċembru sa Marzu. Ma 'dawk kollha li jieħdu dawran li jixtru wieħed, il-fluss ta' kejkijiet ta 'king jidher li qatt ma jispiċċa!
Disponibbiltà
Anki jekk ma tgħixx 'King Cake Alley', xorta tista 'tipprova kejk king. Ħafna fornijiet fir-reġjun jittraduċu s-sriedak tal-bastiment matul l-istaġun kollu. Jew, jekk int handy fil-kċina, ipprova ħami kejk king fid-dar!