Sitt ingredjenti biss jidħlu f'dawn il-gallettini mimlija bl-idejn tal-butir. Uża l-ġamm jew il-preservazzjoni favoriti tiegħek fiċ-ċentri ta 'dawn il-cookies.
Din ir-riċetta ġiet adattata minn ktieb tal-ikel ta 'Mississippi vintage.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 tazzi immellħa
- butir (imrattab )
- Zokkor ta '1 tazza
- 3 isfar tal-bajd
- 1 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 3 tazzi għal skopijiet kollha
- dqiq (madwar 13 1/2 uqija )
- Ġamm tal-frawli jew tal-lampun
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 F.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit ma' mixer elettriku, butir tal-krema u zokkor flimkien sa ħafif u fluffy.
- Żid isfar tal-bajd u vanilla fit-taħlita krema; taħlita sew. Ħawwad fid-dqiq sakemm titħallat tajjeb. Jekk l-għaġina hija ratata wisq biex timmaniġġja, taħdem ftit dqiq oħra.
- Għaddi l-għaġina f'folji żgħar. Poġġi fuq folja tal-cookie mhux mibdula. Agħfas il-kbir jew is-saba 'fiċ-ċentru ta' kull ballun ta 'għaġina biex tagħmel indentazzjoni.
- Imla l-istampar ta 'l-iswed bil-ġamm tiegħek tal-lampun jew tal-frawli jew ġamm favorit tiegħek jew priservi. Imsaħ lott żgħir l-ewwel, u jekk il-cookies fl-ewwel lott jinfirxu wisq, naħdmu ftit dqiq ieħor fil-għaġina.
- Imsaħ għal 8 sa 10 minuti, sakemm kannella ċar madwar truf.