Kitty Cat Bars huma teħid homemade fuq il-Kat Kat Bars, M'intix se nemmen kemm huwa faċli li toħloq dawn il-bars tal-kandju klassiċi fid-dar! Ikollok bzonn biss 2 ingredjenti biex tagħmel dawn il-vireg li jgħaqqdu li jkollhom il-firma tal-mili tal-meraq tal-Kit Kats, b'togħma ħafna aktar frisk. Uża t-togħma favorita tiegħek ta 'wejfers biex verament ħawwad l-affarijiet!
Dak li għandek bżonn
- 20 wejfers taz-zokkor, kull togħma (I użajt marka Bauducco)
- Kisi tal-kandju taċ-ċikkulata ta '1 lb jew ċikkulata semi-ħelwa
Kif tagħmel dan
1. Jekk qed tuża ċikkulata semi-ħelwa reali, aqra l-istruzzjonijiet dwar it-tempjament taħt f'4. Jekk qed tuża kisi tal-kandju taċ-ċikkulata, poġġi l-kisi f'banju bla periklu microwave. Microwave f'inkrementi ta '30 sekonda, waqt li tħawwad wara kull 30 sekonda biex tevita sħana żejda. Saħħan u ħawwad sakemm il-kisja hija bla xkiel, imdewweb, u ħielsa minn ċapep.
2. Għatti l-folja tal-ħami bil-karta xemgħa jew bil-karta tal-perkut. Bl-użu ta 'għodod għat-tgħaddis jew għall-furketta, iċċaqlaq wejfers fil-kisi imdewweb u għalhekk huwa mgħaddas kompletament.
Neħħiha mill-kisi u ħalli drip żejjed lura fl-iskutella. Poġġiha fuq il-folja preparata tal-ħami. Jekk trid timmarka mudell tad-dawl fil-quċċata, aqbad il-quċċata tal-bar f'intervalli qosra bit-toqob tal-furketta waqt li ċ-ċikkulata tkun għadha mxarrba.
3. Irrepeti sakemm il-cookies tal-wejfer kollha jkunu mgħaddsa. Imsaħ it-trej biex iwaħħal il-kisi kompletament, għal madwar 15-il minuta.
4. Jekk trid tuża ċikkulata semi-ħelwa reali, minflok il-kisja taċ-ċikkulata, nirrakkomanda li titħejja ċ-ċikkulata minflok sempliċement tidwibha. Tista 'titgħallem aktar dwar ittemprar hawn . Il-benefiċċju ewlieni huwa li ċ-ċikkulata se tkun tleqq, sod f'temperatura tal-kamra, u jkollha "snap" sabiħ. Jekk ma tridx tħawwadha, tista 'sempliċiment tuża ċikkulata mdewba kif deskritt hawn fuq. Għaċ-ċikkulata mhux ipproċessata nirrakkomanda li żżomm il-ħelu tiegħek fil-friġġ sa ftit qabel ma sservi, biex ma tħallix li ċ-ċikkulata titħejja jew twaħħal f'temperatura tal-kamra.
5. Biex tuża ċikkulata mwebbsa, ikollok bżonn ta 'termometru taċ-ċikkulata u 1 lb ta' ċikkulata li tkun fil-kalamita (ma nirrakkomandax li tuża ċikkulata taċ-ċikkulata). Iddeskrivi madwar kwart taċ-ċikkulata tiegħek, u ħalliha imwarrba għal issa. Neħħi t-tliet kwarti l-oħra taċ-ċikkulata f'biċċiet żgħar, u poġġihom fi skutella bla periklu tal-majkrowejv.
6. Microwave l-iskutella ta 'ċikkulata mqatta' f'inkrementi ta '30 sekonda. Ħawwad wara kull 30 sekonda, u saħħan u ħawwad sakemm iċ-ċikkulata tkun kompletament imdewba u bla xkiel. Daħħal termometru tal-kandju u kun żgur li ċ-ċikkulata hija 115 F (46 C).
Jekk le, saħħnu għal ftit sekondi oħra sakemm tilħaq din it-temperatura.
7. Żid il-biċċa l-oħra taċ-ċikkulata ma 'l-iskutella taċ-ċikkulata mdewba, u ħawwad bil-mod biex tinkorpora. Ħawwad kważi kontinwament biex jiddewweb il-blokki kbar. Iċ-ċikkulata sħuna tiddewweb iċ-ċikkulata mqatta ', u ċ-ċikkulata miżjuda għandha tnaqqas it-temperatura taċ-ċikkulata sħuna.
8. Ikompli ħawwad iċ-ċikkulata waqt li tberred, sakemm tinħall sa 90 F (32 C). Ittestja l-ħeffa bit-taħlita ta 'ċikkulata fuq biċċa ta' parċmina: fi ftit minuti għandha tibda timmarka t-truf. Jekk għadu mhux ittemprat, ħalliha tibred għal grad ieħor jew tnejn u mbagħad ittestja mill-ġdid. Ladarba ttemprat, iddi l-wejfers fiċ-ċikkulata kif deskritt hawn fuq. Jekk tibda toqgħod wisq ħafif biex tgħaddasha, saħħnuha għal ftit 5-6 sekondi kull darba, u aċċerta ruħek li t-temperatura ma togħlax 'il fuq minn 90 F, biex iżżommha fil-temp.
Ikklikkja hawn biex tara r-Riċetti kollha tal-Bar Candy!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 145 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |