Jekk tħobb is-sandwiches tal-laħam tat-tiġieġ, inti tħobb dawn il-sliders flavorless tal-laħam. Il-mini dishwasher huma moħmija jew f'forma burger jew fi cups muffin u mbagħad dawn qed jiġu servuti bi slider booths u l-toppings favoriti tiegħek.
It-taħlita taċ-ċanga art hija mħallta ma 'varjetà ta' ħwawar sempliċi li probabilment ikollok fil-pantry tiegħek. Uża l-barbecue favorita tiegħek zalza fit-taħlita taċ-ċanga art jew tuża ketchup jew zalza chili.
I użajt proċessur ta 'l-ikel biex jagħmel il-frak tal-ħobż u kkapuljat il-basal u l-bżar. Iservu s-sliders tal-laħam tat-tgeżwir f'bolls slider mixtrija jew nagħmlu l -pasti slider homemade tiegħi .
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 libbra ċanga art, 85% sa 90%
- 1 1/2 cups frak artab tal-ħobż frisk
- 2 tablespoons tursin imqatta 'frisk, jew 2 kuċċarini imqaxxrin tursin mqatta'
- 1 basla medja basla tal-kapuljat fin
- 1/2 qampiena ħadra bżar, imqatta 'fin
- 1/2 srievet mitħun tal-kuċċarina
- 1/2 kuċċarina bżar iswed frisk
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1 bajda kbira
- 1/3 tazza barbecue zalza, u aktar għal tfarfir
- 18 boll slider
- Għat-Toppings mhux obbligatorji
- 36 flieli ta 'l-għomja tas-salmura
- strixxi tal-bejken (imsajjar, maqtugħ f'biċċiet ta '1 pulzier)
- 4 oz. ġobon (imfellel)
- 18 flieli tat-tadam (żgħar)
- 5 weraq ħass (imqatta ')
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F. Spray 18 tazzi tal-muffin bi sprej għat-tisjir mhux tal-paljett jew imsaħ folja tal-ħami rimmed kbir bil-fojl u sprej bi sprej għat-tisjir mhux mitħun.
- Fi skutella kbira, għaqqad iċ-ċanga art, il-frak tal-ħobż, it-tursin, il-basal imqatta 'fin u l-qanpiena, is-sagħtar, il-bżar iswed, il-melħ, il-bajd u 1/3 kikkra. Ħallat sewwa sakemm l-ingredjenti jitħalltu sewwa.
- Permezz ta 'miżura ta' 1/4-tazza, ippakkja 1/4 kikkra tat-taħlita tal-laħam f'kull tazza muffin, jew poġġi fuq il-folja tal-ħami miksija bil-fojl u ċatt itir ftit għal forma ta 'burger.
- Imsaħ għal madwar 30 sa 40 minuta, jew sakemm imsajjar. Il-ganċ tal-laħam għandu jirreġistra mill-inqas 165 F fuq termometru li jinqara immedjatament imdaħħal fil-parti l-iktar ħoxna ta 'laħam tal-kannamiela żgħir. Pinzell kull mini meatloaf b'zalza barbecue żgħira.
- Aqta 'l-flieli tal-ġobon fi kwarti, jekk qed tuża. Fuq il-sliders mal-ġobon u r-ritorn lejn il-forn; Imsaħ biss sakemm il-ġobon idub, madwar 2 minuti itwal.
- Neħħi mill-forn u ħalli toqgħod għal madwar 10 minuti. Iddividi l-paletti slider u toast jekk mixtieq. Irranġa s-sliders b'garafina minima tal-laħam u kisja ta 'l-għażla.
- Jagħmel 18 minjieri żgħar, madwar 2 uqija kull wieħed.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Jekk ma tistax issib biċċiet slider, uża r-rollijiet ta 'pranzu. Rolls ħawajjan ta 'King huma biss id-daqs it-tajjeb għal sliders. Iġbedhom' il bogħod u naqsmuhom orizzontalment.
Jista 'jkollok ukoll bħal