Dan huwa ġelu delikat b'togħma karamella, u huwa super faċli biex tipprepara. I użajt ġobon mnaqqas ta 'krema tax-xaħam f'din ir-riċetta. Din ir-riċetta hija faċilment binja bin-nofs jekk trid ġlata kejk ta '1-saff żgħir, kejk tal- ħobża , jew tużżana cupcakes.
Din hija ġelatina kbira għal kejk tal-qara ħamra jew cupcakes, jew użaha fil-ġlata ta 'kejk tal-ħwawar jew kejk tal-karrotta. Huwa wunderbare fuq cupcakes ċikkulata , wisq!
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija
- ġobon krema, imrattab
- 4 tablespoons butir, imrattab
- 1/2 kikkra ħarġet ħelu tal-karamella
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 4 zokkor tal-ħelu tal-kikkri
Kif tagħmel dan
Ferħ il-krema tal-ġobon u l-butir sakemm hu lixx u krema. Żid il-zalza tal-karamella u l-vanilla; taħbit sakemm titħallat tajjeb. Żid 3 1/2 kikkra ta 'zokkor tal-confectioners u taħbit b'veloċità baxxa sakemm titħallat. Żid aktar zokkor tal-confectioners, jekk meħtieġ. Żid il-veloċità tat-taħlita u taħbit fuq veloċità għolja għal 2 minuti.
Jagħmel madwar 3 tazzi ta 'ġelu, biżżejjed tor 24 cupcakes jew kejk ta' 2 saffi.
Għajnuniet għall-ġlata :
- Ferra l-butir tal-butir għal 10 minuti jew aktar għal tessut super bla xkiel u bla xkiel.
- Jekk il-ġelu huwa ħoxnin wisq biex jinfirxu jew pajpijiet, irqiq bil-ħalib jew krema, swat f'madwar 1 kuċċarina kull darba sakemm ikollok il-konsistenza mixtieqa.
- Biex toħloq effetti speċjali mingħajr pajpijiet :
- Swirl bi kuċċarina biex tagħmel il-mewġ u l-qċaċet.
- Iġbed spatula żgħira jew sikkina tal-butir permezz tal-ġelu f'forma ta 'żigżag.
- Ixxotta l-iffriżar b'sikkina imxarrba, imbagħad imexxu furketta fuq is-silġ biex tagħmel il-ħniek.
- Frost imbagħad iqattar b'ċikkulata semisweet imdewba. Imsaħ sakemm is-drizzle jiffissa.
Suġġerimenti tal-Kejk u l-Cupcake
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 135 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 38 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |