Salsa tal-karawett reali Satay

Sempliċement għax dan il-zalzett satay huwa tassew awtentiku ma jfissirx li mhux faċli li tagħmel - int sempliċiment tħallat l-ingredjenti kollha f'likatur jew proċessur tal-ikel, taġġusta t-taħwir u qed terġa 'tagħmel!

Filwaqt li ħafna mill-verżjonijiet tal-Punent ta 'satay sauce huma magħmula bil-butir tal-karawett, dan jibda bil-karawett reali - u tkun taf it-togħma tad-differenza! Zalza Satay jista 'jintuża għal varjetà ta' skopijiet, minn zalza għat-tiġieġ jew għas-satay taċ-ċanga għal insalata Asjatika dressing għal dip għal rollijiet rebbiegħa friski . Jew jużah biex tagħmel insalata b'qalba kiesħa Delicious jew bħala immarinat għal tiġieġ jew tofu grilled. Jekk trid tagħmel il-zalza veġetarjana sempliċement tissostitwixxi z-zalza tas-sojja għaż-zalza tal-ħut.

Dan ix-zalzett tendenza li jeħxen hekk kif joqgħod - żid ftit ilma jew ħalib tal-coconut biex jirfedha, kif meħtieġ. Inkella, taħżen sew jekk tinżamm mgħottija fil-friġġ sa 2 ġimgħat; friża minn hemm 'il quddiem.

Dak li għandek bżonn

• 1 kikkra karawett niexef frisk niexef, mingħajr melħ
• 1/3 tazza ilma
• 1 sa 2 sinniet tewm, ikkapuljat
• 1/2 Tsp.
• soy sauce dlam
• 2 Tsp. żejt tal-ġulġlien
• 2 tbsp. zokkor kannella
• 1 sa 2 tbsp.
• zalza tal-ħut , skont il-melħ mixtieq / togħma (vegetarians jissostitwixxu 1 1/2 sa 2 1/2 tbsp. zalza tas-sojja regolari)
• 1/2 Tsp.
• pejst tat-tamarind , jew 1/2 tbsp.
• meraq tal-lumi
• 1/2 Tsp.
• bżar Cayenne , jew 1 Tsp. Zalza Ċili Tajlandiża (iktar jew anqas mit-togħma)
• 1/3 tazza ħalib tal-coconut

Kif tagħmel dan

1. Poġġi l-ingredjenti kollha fi blender jew proċessur ta 'l-ikel. Taħlita jew proċess sakemm z-zalza tkun bla xkiel. Jekk tippreferi zalza tal-karawett runnier, żid ftit aktar ilma jew ħalib tal-coconut.
2. Agħmel test tat-togħma, billi żżid aktar zalza tal-ħut (jew soy sauce) jekk mhux mielħa biżżejjed, jew aktar Cayenne jekk mhux pikkanti biżżejjed. Jekk tkun mielaħ ukoll, agħfas il-meraq tal-ġir frisk. Jekk tippreferiha ħelwa, żid zokkor ftit aktar.
3. Iservi sħun jew f'temperatura tal-kamra b'taħlita tat-tiġieġ Tajlandiż , Satay Tajlandiż tal-majjal jew v egetarian / vegan Satay Tajlandiż . El

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	241
Xaħam totali	17 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	431 mg
Karboidrati	18 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	9 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)