Il-combo frisk u pikkanti tal-lumi u t-tursin issejjaħ chimichurri - kondiment Arġentin / immarinat / zalza b'ħafna użi - f'moħħok. Iż-żieda ta 'soy sauce tagħti lill-steaks spinta ta' umami , ukoll. It-taħlita tat-togħma tfisser li dawn il-steaks jilagħbu tajjeb ma 'varjetà wiesgħa ta' kċejjen internazzjonali, inklużi l-Amerika t'Isfel, l-Asja u l-Mediterran.
Agħmelha Ikla: Iservu flimkien ma 'ħxejjex grilled u Quinoa ma' Beans Iswed, Corn, u Zucchini . Jew imorru bi Rainbow Slaw u Cornbread bla ħalib.
Għajnuniet: Steak mhuwiex l-unika ħaġa li tgawdi tajjeb b'din l-immarinar! Ipprova fuq tjur, ħut, ħaxix, jew saħansitra tofu.
Għandek bżonn l-għajnuna fuq il-front tal-grilling? Iċċekkja Barbecues & Grilling Espert Derrick Riches " istruzzjonijiet utli pass pass għall-kisba Steak perfezzjoni .
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra żejt taż-żebbuġa
- 1 lumi kbir (juiced, friska mbuttat)
- 4-5 imgħaref soy sauce
- 3 sinniet tewm (imqaxxar, imkisser, u mqatta 'b'mod fin)
- Tursin tazza 1/4 (friska, mqatta 'b'mod fin)
- 3-4 steaks tal-għajnejn tal-kustilji (jew qtugħ favorit ieħor)
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-steaks f'dixx profond kbir biżżejjed biex iżommhom f'saff wieħed. Jew, poġġihom f'borża tal-plastik żipp magħluq kbira.
2. Fi skutella żgħira jew tazza tal-kejl tal-likwidu, ħallat flimkien iż-żejt taż-żebbuġa, il-meraq tal-lumi, is-soy sauce, it-tewm u t-tursin. Ferra 'fuq il-steak. Marinate, kopert jew issiġillat, fil-friġġ għal mill-inqas sagħtejn, jew matul il-lejl.
3. Preheat il-grill. Meta jkun sħun ħafna, iċċaqlaq il-steaks mal-grad mixtieq tal-ġobon.
Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 381 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 21 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodju | 1,208 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 13 g |