01 ta '06
Rummien frisk
Henrik Sorensen / Getty Images Meta tixtri , agħżel Rummien li huwa tqil għad-daqs tiegħu. Il-frott ivarja fid-daqs minn baseball sa softball. Ir-rgummati jvarjaw bil-kulur minn isfar ċar, ħamrani għal profond, aħmar krimżi. Il-kulur u tebgħat esterni mhumiex indikazzjoni ta 'kwalità (Il-ġilda hija ħoxna ħafna, tipproteġi l-frott). Ir-Rummien se jdum sitt sa sebat ijiem mingħajr refriġerazzjoni jew sa tliet xhur fil-friġġ.
Biex tiftaħ ir-Rummien, ser ikollok bżonn sikkina qawwija u skutella kbira ta 'ilma kiesaħ.
02 ta '06
Cut Off the Top
Brett Moore Aqta 'madwar 1/2 pulzier mill-quċċata (kuruna) tar-Rummien, waqt li toqgħod attent li ma tnaqqasx wisq taħt il-kuruna. Kelma ta 'pariri għal dawk li ma jilbsu fradal: il-meraq aħmar ruby tal-Rummien ilu jintuża għal ħafna snin biex tbajja l-arti u l-affarijiet tad-dar minn kulturi tal-qedem u se tbajja l-ħwejjeġ tiegħek.
03 ta '06
Agħmel ir-Rummien
Brett Moore Agħmel qatgħa baxxa (punteġġ) fil-ġilda tal-Rummien mill-parti ta 'fuq għall-bażi. M'għandekx taqtgħu wisq fil-granza. Eżatt taħt il-ġilda ta 'barra huwa l-aħjar. Irrepeti dan il-proċess sabiex ikollok ħames qatgħat spazjati b'mod uniformi.
04 ta '06
Il-Breaking Minbarra l-Rummien
Brett Moore Waqt li żżomm ir-Rummien taħt l-ilma, aqbad il-frott bogħod minn xulxin. Ir-Rummien għandu jaqsam fejn għamilt il-qatgħat fil-ġilda. Li żżomm il-frott taħt l-ilma timminimizza l-ammont ta 'meraq li jista' jkun hemm fuqek. Imbotta bil-mod iż-żrieragħ bis-swaba 'b'attenzjoni.
05 ta '06
Żerriegħa u membrana separati
Brett Moore Iż-żerriegħa tar-Rummien (arils) se jegħrqu lejn il-qiegħ u kwalunkwe membrana jew lega ser terġa 'titla' għal fuq l-ilma. Neħħi s-sinjal ma 'kuċċarina jew is-swaba' tiegħek. Jekk m'għandekx skutella ta 'ilma, tiftaħ it-taqsimiet daqs li kieku qed tiftaħ feles oranġjo se tesponi aktar arils biex jitneħħew.
06 ta '06
Laħlaħ Żrieragħ u Igawdu!
Brett Moore Wara li titqaxxar il-parti ta 'l-għadma, ixxotta l-ilma mill-iskutella jew ferra ġo għarbiel. Laħlaħ iż-żerriegħa tal-Rummien fil-qosor taħt ilma kiesaħ. Iż-żerriegħa issa hija lesta għall-użu.
Tista 'tiekol iż-żrieragħ sħaħ jew tużahom f'riċetta. Biex tikseb il-meraq, imbotta ż-żerriegħa permezz ta 'għarbiel. Rummien ta 'daqs medju għandu jagħti minn 1/2 sa 3/4 tazza ta' meraq tal-Rummien frisk. Mod ieħor ta 'meraq ta' Rummien huwa bl-użu ta 'rolling pin fuq borża tal-plastik siġillata. Kun żgur li l-arja kollha tkun barra mill-borża qabel issiġillaha. Mexxi l-irromblar fuq il-borża 'l quddiem u' l quddiem. Aqta qasma żgħira f'qalbna tal-borża u ferra l-meraq ġo ħġieġ. Jekk trid tixrob il-meraq minnufih, ikessaħ il-borża minn qabel għal 20 sa 30 minuta.
Hawn huma xi riċetti li jużaw ir-Rummien: