Il-qarsa tal-whisky hija riċetta tax-xarba popolari ħafna . Huwa wieħed mill -aqwa cocktails klassiċi u huwa faċli ħafna li jitħallat, li jifforma l-bażi għall-familja kollha ta 'xorb qarsa. Hemm ukoll varjetà ta 'aġġustamenti li tista' tagħmel biex taqbel perfettament mat-togħma tiegħek.
Kif jissuġġerixxi l-isem, dan il-cocktail huwa qarsa, iżda l-ħlewwa ta 'xi whisky u x-xiropp sempliċi jikkumpensaw u jikkumplimentaw l-għaqda tiegħu. Il-bilanċ huwa importanti bil-qarsa tal-whisky. L-aħjar li żżomm mal-pours issuġġeriti fir-riċetta, agħtiha togħma, imbagħad aġġusta x-xorb li jmiss tiegħek kif meħtieġ.
Biss fil-każ li għandek bżonn raġuni biex tħallat din ix-xarba, il-Jum Nazzjonali ta 'Sħiħ tal-Wiski huwa l-25 ta' Awissu.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija
- whisky
- 1 1/2 uqija
- meraq tal-lumi (frisk)
- 3/4 uqija
- ġulepp sempliċi
- Fakoltattiv:
- abjad tal-bajd
- Garnish:
- ċirasa maraschino jew qoxra tal-lumi
Kif tagħmel dan
- F'serfe cocktail mimlija bil-kubi tas-silġ, ferra l-ingredjenti.
- Ħawwad sew.
- Ixxotta f'ħġieġ aħrax imkessaħ jew fuq silġ frisk f'ħġieġ antikwat.
- Garnish bil-qoxra taċ-ċirasa jew tal-lumi.
Jekk iżżid is-soda ma 'din ix-xarba (jew kwalunkwe qarsa) ser ikollok collins . Il-verżjoni whisky hija John Collins u din hija bidla iġjeniċi li int żgur li tgawdi wkoll.
Il-whisky
Ma 'kull stil jew marka ġdida ta' whisky li tagħżel , int se tagħti lil dan il-cocktail profil ta 'togħma unika.
Il-parti l-kbira tax-xorb jippreferi lil Bourbon, għalkemm whisky tas-segala tajjeb jagħmel qarsa eċċellenti wkoll.
Hekk kif taqleb minn whisky għal ieħor, jista 'jkollok bżonn taġġusta l-elementi ħelwin u qarsa. Il -klabb Kanadiż qarsa , pereżempju, jiġbor l-aspett taċ-ċitru meta jitħallat mal-Club Kanadiż 12. Oħrajn jistgħu jeħtieġu ġulepp ftit iżjed, filwaqt li xi whisky huma l-aħjar bl-abjad tal-bajd mhux obbligatorju.
Jekk tagħżel whisky Skoċċiż, għandek qarsa Scotch . Huwa xi ftit differenti mill-qamħirrum standard ta 'whisky u ta' spiss jaqbeż iż-żieda tal-ħlewwa kompletament. Il- qarsa Frisco hija varjazzjoni popolari li tuża l-Benedittin bħala l-ħlewwa u timpjega kemm il-lumi u l-ġir għall-qarsa.
Filwaqt li dawk huma pjuttost sempliċi, riċetta bħall- qarsa qarsa tas-sagħtar hija pjuttost kumplessa. Huwa pari whisky Irlandiż ma 'St Germain, Green Chartreuse, kannella, u sagħtar. Huwa pjuttost affaxxinanti u eżempju perfett ta 'fejn tista' tieħu l-esperjenza qarsa tiegħek.
Il-Qarsa
Iċ-ċavetta għal qarsa kbira tal-whisky hija l-użu ta 'meraq tal-lumi frisk. Il-meraq tal-lumi tal-bott huwa ħelu wisq jew qares wisq u jaffettwaw b'mod sinifikanti l-kwalità tax-xarba tiegħek.
It-taħlita qarsa hija shortcut popolari li tgħaqqad l-elementi ħelwa u qarsa ta 'din ix-xarba. Filwaqt li hija għażla faċli u ħafna riċetti qarsa jissuġġerixxuh, inti titlef daqsxejn ta 'kontroll. Jekk tagħżel taħlita qarsa, agħmel tiegħek . Huwa faċli ħafna u ħafna drabi jipproduċi xorb aħjar minn ħafna marki kummerċjali.
Jekk tixtieq tilgħab ma 'l-ingredjenti qarsa, il- qarsa whisky 101 toffri xi ispirazzjoni divertenti. F'din ir-riċetta, il-grejpfrut u l-ġir huma mqabbdin ma 'l-għasel u likur ta' l-għasel.
Żid Bajd Abjad
Riċetta tradizzjonali għal qarsa tal-whisky tinkludi bajda bajda. Dan it-tendenza li jgħolli l-qarsa tax-xarba u jagħmilha daqsxejn iktar faċli. L- użu ta 'bajd nej huwa kwistjoni ta' għażla personali, għalkemm. Inqatgħet favur ħafna jixorbu minħabba l-potenzjal tas-salmonella, għalkemm ir-riskji huma minimi ħafna.
Meta tuża l-bajd, huwa ġeneralment preferut li sservi x-xorb fuq il-blat. Int teħtieġ ukoll li tħawwad serjament fix-xarba u tagħmel dan għal mill-inqas 30 sekonda biex tiżgura li titħallat kif suppost.
Kemm hu b'saħħtu l-qarsa tal-whisky?
Jekk wieħed jassumi li inti pour whisky 80-prova fi qarsa whisky, huwa alkoħol relattivament ħafif 14 fil-mija bil-volum (28 prova). Dan huwa madwar nofs is-saħħa ta 'Manhattan , għalhekk meta mqabbla, il-qarsa hija ħafifa.
Storja tal-Qamħ tal-whisky
Il-qarsa tal-whisky ilha għal madwar seklu. Id-debutt uffiċjali tiegħu kien f'Jerry Thomas '1862 "Il-Kumpann ta' Bon Vivant" (jew "Kif Ħallat ix-Xorb"), li kienet l-ewwel gwida ta 'bartering ippubblikata. L-għeruq tiegħu, madankollu, jistgħu jiġu traċċati għal seklu qabel dik.
Ix-xorb qares, in ġenerali, inizjalment kien maħluq biex jiġġieled kontra l-iskurbuti fost il-baħħara Brittaniċi Navali matul is-sebgħinijiet. Dan spiss sar billi żżid il-ġir mar-rum tar-rum, ix-xorb li jispira bħall -grog Navy . Mhux biss qabad il-mard, ir-rum jew il-ġin (kultant il-wiski) għenu biex jippreservaw il-meraq tal-frott li jista 'jitħassar fuq vjaġġi twal.
Minn hemm, ftit zokkor ġie miżjud biex itejjeb il-kombinazzjoni taċ-ċitru-likur. Ir-riżultat kien xarba aktar tax-xorb li fil-fatt kienet pjuttost fit-togħma.
Dawn eventwalment saru magħrufa bħala l-familja qarsa ta 'xorb u kull varjetà baqgħet popolari matul il-ġenerazzjonijiet minn dakinhar.
Remix Sour tiegħek
Kważi kull spirtu distillat fil-bar għamilha f'cocktail qarsa f'ħin wieħed jew ieħor. Huwa pjuttost sempliċi u kull ma għandek bżonn tagħmel hu li taqleb il-whisky għall-ġinn, ir-rum, it-tequila jew il-vodka. Hekk kif tista 'bi stili differenti ta' whisky, aġġusta l-ħelu u l-qarsa biex tissodisfa l-likur il-ġdid u t-togħma tiegħek.
Meta niġu għall-brandi, brandies imħawra bħall- berquq huma popolari f'tours . Il- pisco sour hija verżjoni oħra tal-brandy li hija komuni ħafna u kważi dejjem tinkludi l-abjad tal-bajd.
Il-likuri mhumiex barranin għall-formula qarsa, la. Ħafna drabi jaġixxu bħala l-bażi u jipproduċu xi xorb interessanti ħafna. Peress li dawn l-ispirti għandhom iz-zokkor , ħafna drabi huwa l-aħjar li tnaqqas jew telimina l-ħlewwa.
Filwaqt li ħafna likuri jistgħu jaħdmu qarsa, l-aktar popolari huma amaretto , Grand Marnier , Kahlua , u Midori (dan jagħmel il -cocktail Grinch jew Midori qarsa) . Għalkemm mhuwiex ħelu (u teknikament mhux liker), l- absinthe jagħmel ukoll xarba qarsa sbieħ ukoll.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 180 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 14 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |