Biex tagħmel Dosas, ser ikollok bżonn Dosa batter , żejt tat-tisjir skur żgħir tal-ħxejjex / canola / ġirasol, skutella ta 'ilma kiesaħ bis-silġ, pan kbir mhux ċatt, xugaman tal-karti, kuċċarina, spatula u xkupilja mimlija.
Iservu l-Dosa lest b'taħwiet sekondarji bħal Chutney Indjan tan-Nofsinhar tal-Indi (skutella fuq il-lemin fl-istampa), Porkol Indjan ta 'Nofsinhar Chutney u Sambar (skutella fuq ix-xellug fl-istampa). Nixtieq nagħmel u żżur id-Dosas minnufih waqt li nagħmel is-kok kif dan ifisser li huma iqarmeċ u frisk meta jittieklu. Dan, madankollu, mhuwiex assolutament neċessarju. Tista 'wkoll tagħmel, timmassa u sservi lid-Dosas aktar tard. Niżguraw li żżommhom sħun sa jservu l-ħin billi jqegħduhom - bħad-pancakes - f'dixx magħluq.