Din hija riċetta kbira għas-soluzzjoni għall-injezzjoni tal-majjal. Is-sigriet hawnhekk huwa li żżid it-toqob tal-majjal mat-taħlita biex tikseb il-togħma ġewwa u barra.
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza / 240 mL meraq tat-tuffieħ jew sidru
- 1/4 tazza / 60 mL ħall ta 'sidru
- 1/4 tazza / 60 ml ilma
- 2 tablespoons / 30 ml Zalza Worcestershire
- 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL
- Togħrokx tal-majjal (uża l-istess togħrok bħal fuq il-laħam tiegħek)
- 2 tablespoons / 30 mL ġulepp ta 'l-aġġru reali
- 1 tablespoon / 15 mL butir imdewweb
Kif tagħmel dan
1. Laħam tal-kisja bit-togħrok tal-majjal. Għaqqad l-ingredjenti tal-marinata fi skutella żgħira tal-plastik jew tal-ħġieġ.
2. Bl-użu tas-siringa tal-injezzjoni tal-laħam, injetta t-taħlita f'diversi postijiet differenti fl-ixwi tal-majjal. Dan jagħmel biżżejjed biex tinjetta butt ta 'majjal ta' 8 lira. Armi l-immarinar li fadal li daħal f'kuntatti mas-siringa u l-laħam nej.
3. Jekk isir qabel iż-żmien, aħżen f'kontenitur issiġġillat fl-arja fil-friġġ sa mhux aktar minn ġimgħa wara l-preparazzjoni.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 63 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodju | 39 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 4 g |