Dan huwa mod ta 'malajr u faċli biex issajjar l-arzell fuq il-grill mingħajr ma jkollok bżonn tuża plank.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 lira (680 g) arzell kbir
- Meraq ta '1 lumi
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 1 tablespoon (15 mL) ikkapuljat basla
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) melħ
- 1/2 kuċċarina (2.5 ml) qxur tal-bżar
- 2 tablespoons (30 mL) żejt taż-żebbuġa
- Tebgħa tal-weraq ċatt imqatta '1/4 tazza (60 mL)
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-meraq tal-lumi, il-melħ, il-qxur tal-bżar, il-basal ikkapuljat u t-tewm ikkapuljat fi skutella kbira. Żid arzell u pil bit-taħlita.
- Preheat grill għal sħana medja-għolja. Poġġi l-irjus fuq il-grill u ħallih jisħon sakemm tibda tpejjep. Żid żejt taż-żebbuġa u saħħan għal minuta addizzjonali.
- Poġġi l-arzell (b'taħlita ta 'meraq tal-lumi) fuq il-borma u ħallihom issajjar għal 2 sa 2 1/2 minuta għal kull naħa. Ladarba l-arzell ikun imsajjar (temperatura interna ta '130 ° F.) u jidher kulur opak, neħħi l-pan mis-sħana u ssettja fuq wiċċ ta' l-injam jew reżistenti għas-sħana.
- Fuq it-tursin mqatta 'u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 603 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 486 mg |
| Karboidrati | 145 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)