A Little History
Kumquats huma indiġeni għall-Asja tax-Xlokk, b'mod partikolari ċ-Ċina, it-Tajwan u l-Ġappun. Illum, il-kumquats qed jiġbru fwar bħala frott popolari madwar id-dinja, u fl-Istati Uniti, il-produzzjoni tista 'tinstab kemm fi Florida kif ukoll f'Kalifornja.
Il-kumquat huwa membru tal-familja Rutaceae taċ-ċitru li tinkludi l-grejpfrut, l-larinġ, il-lumi u l-ġir.
F'nofs is-1800 il-kumquat tressaq lejn l-Ewropa miċ-Ċina mill-botanist Robert Fortune.
Il-frott tas-siġra tal-kumquat huwa żgħir b'forma u daqs taż-żebbuġ, u kulur lewn dehbi. Popolari fil-ħelu u l-marmellati, huma wkoll jittieklu direttament mis-siġra.
Il-Kumquat ġie introdott fl-Istati Uniti fi tmiem is - seklu dsatax fejn ipprovda skop żgħir imma ornamentali sakemm l-influss ta 'popolazzjoni Ażjana żviluppa interess f'dan il-frott għall-konsum tiegħu bħala ikel.
Il-pakkett żgħir kollu ta 'ħlewwa jista' jiġi kkunsmat, bħal għeneb, ġilda, laħam, żrieragħ u kulħadd! Bħall-għeneb, iż-żrieragħ jistgħu jintremew jew jittieklu, u l-kumquat sħiħ jimtela b'benefiċċju nutrittiv!
Benefiċċji Amazing
Kumquats huma baxxi f'kaloriji u rikki f'vitamini, minerali, fitonutrijenti u antiossidanti polifenolic flavonoid bħal lutein, karoteni u zeaxanthin. Huma rari ħafna fil-vitamina C, u huma sors tajjeb ta 'vitamini A, B u E. Kumquats fihom ukoll il-minerali tal-potassju, kalċju, ħadid, selenju, manganiż u ram.
Din il-frott għandha ħafna affarijiet għaddejjin għaliha, u għandha tiġi kkunsmata sħiħa, qoxra u kollha. Ħafna mill-nutrijenti jinstabu fil-ġilda tal-kumquat, bħal ċerti żjut essenzjali bħal limonene, pinene, caryophylleneare u a-bergamotene, li jistgħu mhux biss jinibixxu l-iżvilupp ta 'ċelloli tal-kanċer, iżda jassistu wkoll fit-tfixkil ta' ħruq ta 'stonku u t-trattament tal-ġebel tal-marrara.
Il-kontenut għoli ta 'fibra ta' dan il-mini-oranġjo huwa l-ekwivalenti ta 'kważi 10 grammi kull 8 kumquats! Fibra hija speċjalment meħtieġa fil-funzjonament tajjeb tas-sistema diġestiva tagħna, kif ukoll tgħin biex tillimita l-livelli tal-glukosju fis-sistemi tad-demm tagħna, u b'hekk tgħin biex tillimita l-iżvilupp tad-dijabete tat-tip II u tnaqqas il-kolesterol fil-ġisem.
Il-vitamini B instabu li jgħinu biex jitneħħa l-kolesterol mis-sistema. Il-kalċju mhux biss huwa meħtieġ għall-formazzjoni u t-tisħiħ ta 'snien u għadam b'saħħithom, iżda wkoll meħtieġa għall-kontrazzjoni tal-muskoli u t-trażmissjoni tan-nervituri. Vitamina A tgħin biex tissaħħaħ il-vista, u hija kritika għall-ġilda u s-snien b'saħħithom.
L-aħħar Riċerka
Ir-riċerka turi li l-vitamina A hija essenzjali għal viżjoni b'saħħitha, sistema immuni b'saħħitha, u sistema riproduttiva normali u tkabbir fl-għadam. Skond l-Istituti Nazzjonali tas-Saħħa, il-vitamina A jista 'jkollha wkoll rwol importanti fit-tnaqqis ta' l-iżvilupp ta 'ċerti kanċers.
L-istudji juru li l-Vitamina Ċ hija antiossidant qawwi li huwa essenzjali għas-saħħa tat-tessut konnettiv tagħna u l-fejqan tal-feriti, kif ukoll il-ġlieda kontra t-tixjiħ billi jitneħħew radikali ħielsa mill-ġisem. Il-Vitamina Ċ tista 'wkoll ikollha rwol fit-tnaqqis tar-riskju ta' ċerti kanċer u mard kardjovaskulari billi tnaqqas l-istress ossidattiv.
Skond l-Istitut Linus Pauling, il-vitamina C tipprevjeni mard tal-qalb billi tassisti fit-tneħħija tal-kolesterol mill-ġisem. Barra minn hekk, il-vitamina C tissielet kontra infezzjonijiet batteriċi u virali.
Fibra tad-dieta hija speċjalment ta 'benefiċċju għas-sistema diġestiva, u tista' tgħin fit-tnaqqis tal-inċidenza ta 'ċerti kanċers, b'mod partikolari kolorektum, esophageal, stonku, ħalq u farinġi, skont l-Istitut Amerikan għar-Riċerka tal-Kanċer.
Dak li għandek bżonn
- 10 Kumquats
- 1
- Pera
- 1
- Orange
- 1/2
- Ġir
- Għal smoothie żid 1-2 kikkri tal-ħalib favorit tiegħek bħal
- Soy ,
- Ħafur ,
- Lewż jew
- Ġewż
Kif tagħmel dan
- Kumquats jistgħu jiġu mqaxxrin jew imħallta, qxur u żrieragħ u kollha!
- Żid trab tal-proteini, ġewż u żerriegħa tal-kittien għal enerġija żejda qabel u wara l-workout jew turmeric għal saħħa żejda għall-ġlieda kontra l-mard!
- A sempliċi riċetta iżda Delicious u Powerhouse nutrijent!