Aussie Meat Pie Recipe

It-torta tal-laħam titqies bħala ikel emblematiku kemm fl-Awstralja kif ukoll fin-New Zealand. U, filwaqt li matul is-snin evolvew il-gosti, it-torta għadha jkollha post sod fil-qlub u fil-palat taż-żewġ pajjiżi.

Laħmijiet tal-Laħam huma popolari ħafna f'avvenimenti sportivi u f'siti ta 'kostruzzjoni minħabba li huma tant portabbli. Huma kienu l-ikla oriġinali ta' xkora għal minaturi, bdiewa u oħrajn li ma setgħux jitilqu xogħolhom għal ikla. Huma wkoll jagħmlu parti Delicious jew ikel tal-pikniks u huma sempliċi biex jagħmlu.

Dak li għandek bżonn

• Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
• 1 basla medja (mqatta 'b'mod fin)
• 14 uqija taċ-ċanga mxaqqa
• 1 tablespoon
• lamtu tal-qamħirrun
• Stokk ta 'ċanga 3/4 tazza
• 1/8 tazza
• pejst tat-tadam
• 1 tablespoon zalza Worcestershire
• 1 kuċċarina
• Vegemite (jew bukkett tal-ħaxix kubu)
• 4 folji għaġin bil-għaġina (iffriżat, imdewweb
• 1 bajda kbira (imsawta)
• Ketchup (għas-servizz)

Kif tagħmel dan

Agħmel il-Mili

1. Saħħan 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa fi skillet fuq sħana medja-għolja. Żid basal wieħed mitħun b'mod fin u fry għal 3 sa 4 minuti jew sakemm ikun rat u trasluċenti.
2. Żid 14-il uqija (400 g) laħam taċ-ċanga mitħuna u sajjar għal 3 sa 4 minuti, ħawwad u qsim b'kuċċarina tal-injam sakemm imsaffi. F'dan il-punt, tista 'tbattal iċ-ċanga, jekk mixtieq. Imma għandu jkun pjuttost ħieles minn xaħam jekk użajt ċanga tal-art dgħif.

1. F'kontenitur żgħir, ħallat flimkien 1 lamtu tal-lamtu tal-meraq u 1 tablespoon ta 'l- istokk taċ - ċanga u mwarrba.
2. Żid stokk taċ-ċanga li jkun fadal, pejst tat-tadam ta '1/8 tazza, 1 tablespoon zalza Worcestershire, u Vegemite jew kubi tal-bukkra sa ċanga tal-art f'siringa. Ħawwad sewwa biex tikkombina.
3. Żid taħlita riżerva ta 'lamtu tal-qamħirrun u ilma u ħawwad. Ġib għal togħlija, naqqas is-sħana sa baxx u saħħan ħelu, mhux mikxuf, għal 10 minuti jew sa ħxuna. Neħħi mis-sħana u kessaħ.

Arma u Kessaħ it-Torti

1. Forn tas-sħana sa 425 F (220 C).
2. Poġġi l-għaġina tal-għaġina fuq wiċċ ħafif imtajjar. Poġġi landa tal-landa fuq nett u aqta ċirku madwarha. Irrepeti l-proċess biex tagħmel 3 ċrieki aktar - dawn huma l-uċuħ tar-roża. Għatti ftit ma 'wrap tal-plastik u mwarrba.
3. Fuq l-istess wiċċ ħafif imtaffi, qiegħed l-għaġina tal-għaġina li tibqa 'u l-landa tal-landa fuq nett u aqta ċirku ftit akbar minn landa (madwar 1/2 pulzier ikbar) - din hija l-bażi tat-torta. Irrepeti l-proċess biex tagħmel 3 bażijiet oħra.
4. Għaġina l-bażi ta 'l-istampa f'laned pie u agħfas il-ġnub. Imla b'taħlita ta 'laħam imkessaħ. Pinen xkupilji bl-ilma.
5. Poġġi l-uċuħ tat-torti fuq il-laħam Uża furketta biex tagħfas truf biex tissiġilla. Trimbi t-truf jekk meħtieġ. Għonq ix-xkupilja bil-bajd imsawwat.
6. Poġġi t-torti fuq trej tal-ħami biex taqbad xi qtar u ħalliha għal 20 minuta jew sakemm tad-deheb. Iservu bix-zalza tat-tadam (ketchup).

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	723
Xaħam totali	44 g
Xaħam saturat	10 g
Xaħam mhux saturat	15 g
Kolesterol	314 mg
Sodju	720 mg
Karboidrati	37 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	42 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)