Dan huwa mod tajjeb ħafna biex tħejji dan il -favorit tradizzjonali . Tinkwetax, filwaqt li din ir-riċetta ma titlobx zalza tat-tadam, minflok tuża t-tadam imqatta '.
Dak li għandek bżonn
- 4 sider tat-tiġieġ, bla ġilda u bla għadam
- 3 It-tadam Roma imqatta 'rqiq
- 4 uqija / 115 g ġobon mozzarella, maqtugħ f'qatgħat ta '1/4 pulzier
- 1/4 tazza / 60 mL ġobon Parmesan
- 5-6 weraq tal-ħabaq
- 2 kuċċarini / 10 mL żejt taż-żebbuġa
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Preheat grill għal sħana medja-għolja.
- Sider tat-tiġieġ tal-Lira sa ħxuna ta 'madwar 1/4 pulzier.
- Qoxra biż-żejt taż-żebbuġa, melħ, u bżar iswed.
- Poġġi t-tiġieġ fuq il-grill u issajjar għal 5 minuti.
- Dawwar it-tiġieġ u poġġi ġobon u flieli tat-tadam fuq nett.
- Cook għal ħames minuti oħra.
- Ladarba t-temperatura interna tat-tiġieġ tilħaq 165 grad F., neħħi mis-sħana, ħallih joqgħod għal 1-2 minuti u poġġi l-weraq tal-ħabaq fuq it-tiġieġ qabel ma jservu.
- Jew isservi fuq l-għaġin jew tagħmel ġo sandwich tal-parmesan tat-tiġieġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1354 |
| Xaħam totali | 81 g |
| Xaħam saturat | 25 g |
| Xaħam mhux saturat | 32 g |
| Kolesterol | 447 mg |
| Sodju | 985 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 141 g |