Kemm bean iswed għandek bżonn?
Il-fażola sewda huma madwar id-daqs tal-piżelli, sa tul ta '1/2-il pulzier, bid-dgħajsa ftit inqas evidenti komuni għall-fażola. Huma għandhom ġilda sewda satiny u ċentru abjad. Meta jkun imsajjar, il-fażola għandha nisġa kremuża b'togħma qawwija, kemmxejn ħelwa.
Miżuri tal-Bean l-Iswed, Sostituzzjonijiet u Ekwivalenti
• 1 kikkra fażola sewda niexfa = 2 sa 3 kikkra fażola sewda imsajra
• Fażola mnixxfa ta '1 libbra = madwar 2 kikkri mhux imsajrin
• Fażola mnixxfa ta '1 libbra = 5-1 / 2 sa 6-1 / 2 tazzi imsajrin
• 1 tazza fażola sewda niexfa = 3 tazzi imsajrin
• 1 16-uqija jista 'fażola sewda = 2 kikkri b'likwidu
• 1 16-uqija jistgħu fażola sewda = 1-1 / 2 tazzi ixxotta
• 1/6 sa 1/4 libbra fażola mnixxfa = 1 li sservi, imsajjar
• 3 tazzi tal-fażola iswed imsajrin = 6 porzjonijiet