M'għandekx Toss That Pickle Brine! Ipprova Dawn il-Modi kif Użah
Huma jsejħu deheb aħdar. Tajjeb, l-ebda waħda fil-fatt ma titlob meraq tal-pickle li, imma huma verament għandhom! L-ilma mielaħ li jibqa 'għandu mijiet ta' użi, mill-addittivi tal-zalza għall-applikazzjonijiet tat-tindif, u jista 'jżid zip żejjed għal kważi kull dixx. Wara li tkun għarajt fuq il-stufi, sterilizza l-vażetti (ħafna) tiegħek u ħruq is-swaba 'tiegħek ftit drabi fil-proċess, int verament ma tridx tferra' r-riżultati prezzjużi fl-fossa, taħseb?
Minflok, tagħmel is-salmura tiegħek tmur aktar billi tuża waħda minn dawn il-hacks għaqlin tal-kċina:
Naqqas, Re meraq , Irriċikla
Wieħed mill-aħjar modi biex tagħti ħajja ġdida lill-meraq tiegħek hu li tirdoppja l-użu tagħha! Imsaġar ftit sinniet tat-tewm, ftit bajd mgħolli, basla mqatta 'jew xi jalapeños fil-laned fil-vażetti li jibqgħu u stenna. Fi ftit jiem, int ser ikollok tixrid ta 'garnish tajjeb għal re tassew verament rikk. Għaqqad il-pikles tat-tieni ġenerazzjoni tiegħek ma 'pjanċi tal-ġobon, martinis, u aktar.
Għall-BBQ tad-dahar
- Jiena naf li meta niġu għall-barbecue sauce, in-nies għandhom l-opinjonijiet tagħhom, iżda għall-meraq mhux tradizzjonali, pickle jista 'verament iżid ftit lixka mielħa ma' klassika. Aħna nixtiequ din il-verżjoni lampun sħun, li x'aktarx ikollok ipprojbit fin-Nofsinhar, iżda gosti Delicious xorta.
- Xejn tgħolli ż-żejt standard tiegħek u l-insalata tal-ħall dressing aktar malajr minn sparatura bracing tas-salmura. Iżda fil-każ li vinina ma tkunx ħaġa tiegħek, hemm ukoll riċetta tar-ranch li tista 'tipprova.
- I se tiekol insalata tal-patata biss dwar kwalunkwe mod li tista 'tiffissaha, iżda dan in-numru tal-meraq tad-dill pickle għandu post speċjali fil-qalb tiegħi!
Għall-Butcher u l-Baker
- Jekk tista 'tagħmel dan għal ħjar sempliċi, taħseb dwar x'tista' tagħmel għal steak. Il-meraq tal-pickle huwa magħruf mill-professjonisti tal-industrija tal-ikel bħala offerent eċċellenti tal-laħam u l-immarinar.
- Il-ħobż tas-salmura tax-xibt huwa sabut, artab, u għandu reminixxenti tat-tang li jagħmel qarsa ħamra. Ipprovaha bħala bażi għall-ġobon grilled.
Għall-Nisa li Brunch
- L-aħjar riċetti ta 'Mary imdemmi huma kbar, b'tipa grassa, u akkumpanjati b'taħlita elaborata. Dan jitlob li jkun hemm meraq tal-qigħan u jinkludi taqsima dwar kif tagħmel il-kubi tas-silġ homemade ta 'Horseradish.
- Xi ftit demm ħorox jistgħu definittivament iwasslu għal shots u awditorji gastronomiċi! Ikseb tnejn fil-wieħed billi toffri lushes li tħobbek xi ritratti pickleback: meraq ta 'parti waħda, whisky f'parti waħda. Ħalqek il-ħalq it-tifqigħa ta 'kollox taħseb dwarha!
- Eżatt bħal ħabib tajjeb, ser ikollok tinxtorob u mbagħad tieħu ħsiebek l-għada. Brine jagħmel ukoll kura ta 'hangover kbira. Min kien jaf?
U mbagħad, għall-Just Plain Odd
- Qrajt li matul ir-rotta ta 'RAGBRAI, it-tour annwali taċ-ċikliżmu ta' Iowa, stazzjonijiet tal-gass għal mili madwar jinbiegħu minn pickles, u mhux għax iċ-ċiklisti għandhom affinità għalihom. Jixtru l-kontenituri u jxejnu l-meraq biex jibqgħu idrati u jtaffu l-bugħawwieġ. Taħdem? B'mod oddly, ix-xjenza jgħid iva.
- Imma popsicles, imma mibegħda kemm huma ħelwin? Yeah, lili la, iżda hemm xi riċetta għal popsicles pickle. Huwa jħallas lilu nnifsu bħala "kura kbira għall-dieters", li jagħmilni nistaqsi jekk stajtx nagħmlu dieti ħażin dan iż-żmien kollu.
Bryn Huntpalmer huwa omm ta 'żewġt itfal żgħar li jgħixu f'Austin, Texas fejn bħalissa jaħdem bħala Editur għall-Immodernizzar. Minbarra li tikkontribwixxi b'mod regolari għall-websajts tad-Disinn mill-Ġdid tad-Dar u tad-Disinn madwar il-web, il-kitba tagħha tista 'tinstab fuq Lifehacker u About.com.