Il-ħlewwa huma għolja fil-pektin u jagħmluhom naturali għall-ġamm, il-ġeli, il-priservi u l-butir. Dan il-frott mhux tas-soltu huwa taħlita bejn tuffieħ u lanġasa fid-dehra iżda t-togħma hija astrinġenti ħafna u teħtieġ li tkun imsajjar biex iwassal it-togħma tiegħu, meta l-kulur isfar ċar tiegħu jixgħel oranġjo-aħmar. It-tisjir tal-bidu jista 'jsir fi cooker tal-pressjoni, jekk mixtieq. Jekk it-tgħarbil huwa chore, qoxra l-frott qabel tisjir.
Ara din l-immaġni akbar tal-butir tal-ġewż.
Dak li għandek bżonn
- 12 qargħa (maħsula, kwartjati, u l-qwas)
- 1/4 tazza ilma
- 1/4 tazza meraq tal-lumi
- 12-il tazza zokkor
Kif tagħmel dan
Fi saucepan medju, agħmel żerriegħa tal-larinġ, ilma u meraq tal-lumi. Ħallih jagħli, naqqas is-sħana għal livell baxx ħafna u ħalliha ttektek sakemm il-ġewż jidhru qarsa tal-frott, u ħawwad kultant.
Għaddi l-purejiet minn għarbiel jew mitħun ta 'l-ikel. Għal kull tazza ta 'purina mraffija żid zokkor ta' 1 tazza u agħżel wieħed mill-metodi tat-tisjir li ġejjin.
Kuker bil-mod:
- Poġġi l-polpa biz-zokkor fi cooker bil-mod bl-għatu parzjalment barra biex tħalli l-ħarba bil-fwar. Issettja f'livell baxx u sajjar, waqt li tħawwad kultant, għal 6-12 siegħa jew matul il-lejl, jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
Microwave:
- Poġġi l-polpa miżjuda biz-zokkor fi skutella sikura microwave u sajjar għal 20 minuta kull darba, waqt li tħawwad ta 'spiss sakemm toqgħod biżżejjed sabiex il-butir ma jisparax kuċċarina meta jinqalbu' l fuq.
Stovetop:
- Poġġi l-polpa ħelwa f'tazzna medja u issajjar fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad ta 'spiss, għal 1-2 sigħat jew sakemm kemmxejn biżżejjed sabiex il-butir ma jispiċċawx mgħarfa meta jinqalbu' l fuq.
Forn:
- Saħħan il-forn għal 250 grad.
- Poġġi l-polpa biz-zokkor f'dixx tas-sħana casserole jew roaster. Imsaħ, waqt li tħawwad biss okkażjonalment, għal 1-3 sigħat jew sakemm il-ħxuna tkun biżżejjed biex il-butir ma jitlaqx mgħarfa meta jinqalbu 'l fuq.
- Poġġi l-butir sħun fil-vażetti sterilizzati sħan, u tħalli 1/4 "headpace. Qoxra b'għotjien sterilizzati u ċrieki sħan. Proċess f'banju ta 'l-ilma għal 10 minuti.
- Neħħi kontra u ħallih jiksaħ qabel ma taħżen f'post frisk, niexef u skur. Jekk ma tipproċessax f'banju ta 'l-ilma, il-butir jista' jinżamm imkessaħ sa tliet ġimgħat jew iffriżat għal massimu ta 'sena.
Nota: Qabel ma tipprova proġett tal-bottiljar tad-djar , aqra dak li l-kumpanija tal-lanżit tal-bott tal-bottiljar għandha tgħid dwarha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 155 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 40 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |