Dan il-fażola sewda u r-ross jiġi b'titolu interessanti. Tradotti litteralment, Moros y Cristianos tfisser Moors u Kristjani. Huwa preżunt li d-dixx jieħu l-isem tiegħu mill-ħin meta l-Moors okkupaw il-Peniżola Iberika. Il-fażola sewda tirrappreżenta l-Moors u r-ross abjad jirrappreżenta l-Insara.
Dan ir-ross u d-diel tal-fażola savoury, li huwa ta 'okkupazzjoni Spanjola, huwa popolari f'Kuba. Hemm ħafna varjazzjonijiet ta 'din ir-riċetta għax hemm koki Kubani. Hawn hu l-verżjoni mgħaġġla u sempliċi tiegħi, iżda ħafna fit-togħma.
Dak li għandek bżonn
- 1 15-il uqija ta 'fażola sewda (mingħajr għadam)
- 1/4 tazza recaITO
- 1/2 kuċċarina ore
- Weraq tal-weraq 1
- 1/2 kuċċarina tal-kemmun
- melħ u bżar għat-togħma
- 4 kikkri bis-sħana imsajra
- ross abjad
Kif tagħmel dan
- Għaqqad l-ingredjenti kollha, minbarra r-ross abjad, f'panza.
- Ġib għal togħlija fuq sħana medja.
- Saħħan is-sħana u ħalli niedja ma 'xejn sakemm il-fażola tilħaq il-konsistenza mixtieqa tiegħek.
- Neħħi u armi l-weraq tar-rand.
- Iservi fażola sewda ħdejn xulxin jew fuq ir- ross abjad .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1064 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 94 mg |
| Karboidrati | 221 g |
| Dieta Fiber | 25 g |
| Proteina | 37 g |