Tagħmel muffins Ingliżi homemade huwa estremament possibbli! Huwa wkoll ħafna eħfef minn qatt kien mistenni! Huwa riċetta ta 'għaġina sempliċi, li għandha togħla bħal ħafna għaġina. Imbagħad l-għaġina tkun imsajjar fuq ... stenna għal dan ... GRIDDLE. Min taf li inti tista 'tagħmel roll sħiħ fuq pjanċi?
Muffins Ingliżi homemade huma aqwa koperti fil- butir u l-ġamm. U jagħmlu l-Bajd Benedittu suprem!
Filwaqt li dawn mhux se jkunu xi ħaġa li tagħmel kuljum, huma kolazzjon divertenti u sabiħ ta 'tmiem il-ġimgħa! Din ir-riċetta tagħmel lott kbir, sabiex inti tista 'tiffriża l-fdal. Huma jerġgħu jsaħħnu tassew faċilment. Sempliċement poġġihom f'forn ta '400 grad għal madwar 10 minuti!
Dak li għandek bżonn
- 1 3/4 kikkra tal-ħalib (imkessaħ u mkessaħ għal kemm xejn shun)
- 3 imgħaref tal-butir (temperatura tal-kamra)
- 1 1/2 kuċċarina tal-melħ
- 2 zokkor tablespoon
- 1 bajda (imsawta)
- 2 kuċċarini ħmira immedjata
- 5 kikkri dqiq tal-ħobż (xogħlijiet regolari tad-dqiq, iżda dqiq tal-ħobż jagħtih konsistenza aħjar)
- 1/4 tazza tad-dqiq tal-qamħ (jew smid jew farina, ftit jew wisq, biex titneħħa l-pjanċa)
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-ħalib, il-butir, il-melħ, iz-zokkor u l-ħmira fl-iskutella ta 'stand mixer. Ħallat bil-mod bl-użu tat-twaħħil tal-paddle. Żid fil-bajd imsawwat.
- Żid bil-mod id-dqiq hekk kif taħdem il-mixer.
- Kompli aqta 't-taħlita fuq veloċità medja għal madwar 5 minuti. L-għaġina għandha tibda toqgħod 'il bogħod mill-ġnub tal-iskutella f'dak il-punt u tħares bla xkiel u satin. Din se tkun għaġina ħafna u se tkun pjuttost stretta. Jekk ma tibda toqgħod 'il bogħod mill-iskutella, aqbad il-ġnub bi spatula.
- Għatti l-iskutella b'ċarruta u poġġiha f'post sħun. Ħalli l-għaġina tiżdied għal siegħa sa sagħtejn.
- Iddividi l-għaġina f'16 biċċa ugwali. Irrombla kull biċċa ġo ballun u bil-mod iddawwar. Żid iż-żewġ naħat tad-disk tal-għaġina fis-semolina jew farina u poġġi direttament fuq pjanċa friska. Dawk li ma joqogħdux fuq il-gradilja jistgħu jitpoġġew fuq il-parċmina miksija u l-pan tal-folji tas-semolina. Għatti l-rombli b'xugaman u ħalli joqgħod għal 20 minuta oħra.
- Dawwar is-sħana fuq baxx ħafna taħt il-griddle. Aħżen għal 7-12 minuti fuq kull naħa, iċċekkja biex taċċerta ruħek li m'humiex aktar kannella. Jekk huma kannella fuq iż-żewġ naħat qabel ma jidhru li jsiru fin-nofs, sempliċiment poġġih f'forn imsaħħan minn qabel ta '400 grad għal madwar 10 minuti. Imla l-muffins li fadal.
- Ħallihom jibred ftit u jaqsamhom b'qafla biex jiksbu dawk in-nooks u crannies!