Dan l-inbid huwa magħmul minn għeneb kbir ta 'l- irjus jew muscadine li huma għeneb Amerikan misjub fl-istati tax-Xlokk. L-għeneb Scuppernong jintuża wkoll fil-ġamm u ġeli .
Dak li għandek bżonn
- 4 kwarts Għeneb ta 'Scuppernong jew Muscadine
- 1 kwart tal-ilma jagħli
- 2 1/4 tazzi zokkor
- 3/4 tazza vodka
Kif tagħmel dan
- Stem u aħsel l-għeneb; sewwa sew.
- F'għata tal-fuħħar kbira jew skutella, għeneb mash tajjeb.
- Ferra l-ilma jagħli fuq l-għeneb imfarrak.
- Għatti l-kontenitur bi ħxuna doppja ta 'cheesecloth u ħalli f'post frisk u skur għal 24 siegħa.
- Fit-tieni jum żid iz-zokkor, ibdel il-qoxra tal-ġobon li jkopri, u ħallih għal 24 siegħa oħra.
- Il-jum ta 'wara, razza l-polpa, iż-żrieragħ u l-ġlud, billi tneħħi kemm jista' jkun il-meraq. Għatti b'ħolli friski u ħalli għal 3 ijiem itwal (jiem 4, 5 u 6).
- Fuq is-seba 'jum, żid il-vodka u għatti sewwa b'għatu jew pjanċa tqal b'brick jew tnejn biex iżommu l-isfel. Ħalli għal jumejn.
- Flixkun f'kontenituri sterili , nixfin sewwa. Aħżen f'post frisk u skur għal 2 sa 3 xhur qabel ma tuża.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 138 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |