Il-kannella, in-noċemuskata u l-marmellata oranġjo ħelu żid togħma mill-isbaħ għal dawn il-muffins tal-cranberry. Jekk qed tfittex li tieħu dawn il-muffins għal-livell li jmiss, nirrakkomandaw li żżid kemm il-ġewża tal-ġewż imqattgħin jew il-ġewż għal daqsxejn ta 'nisġa żejda. Biex ittejjeb it-togħma oranġjo, żid ftit kuċċarini ta 'zest tal-larinġ frisk u maħkuk b'mod fin għall-ingredjenti niexfa.
Agħmel dawn il-muffins u ffriżah għall-mistednin tal-vaganzi. Jew joħolquhom bħala staple ta 'kuljum għal żieda ta' lunchbox fabulous. X'inhi r-raġuni li inti tiddeċiedi li tagħmilhom, nirrakkomandaw ħafna li jservuhom kemmxejn sħun b'butir regolari jew butir oranġjo .
Dak li għandek bżonn
- 2 1/4 tazzi
- dqiq għal kull għan (10 uqija)
- Zokkor ta '1/4 tazza
- Zokkor kannella ċar 1/4 tazza (ippakkjat sew)
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina tal-melħ tal-mejda
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/4 kuċċarina noċemuskata
- Fakoltattiv: ħawwad il-bżar aħmar
- 1 tazza
- xorrox tal-butir
- 1/2 tazza marmellata oranġjo (ħelu)
- Butir tal-kikkra 1/3 (imdewweb u mkessaħ)
- 1 bajda kbira
- Tikketti tal-cranberries ta '1 tazza (friski, mqatta' ftit)
- 1/2 kikkra ġewż (jew ġżejjer imqattgħin)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 F (200 C / Gass 6). Aqta 'muffin landa jew sprej bi sprej tal-ħami, jew ittempel it-tazzi b'inforcer tal-karti. Jiddependi mid-daqs tal-kikkri tal-muffin tiegħek, din ir-riċetta se tagħmel minn 12 sa 15 muffin.
- Fi skutella kbira, għaqqad id-dqiq, zokkor mrammla u kannella, trab tal-ħami, soda, melħ, kannella, noċemuskata u ħaxixa alla, jekk tużaha. Ħawwad biex taħlita sew l-ingredjenti niexfa.
- Fi skutella oħra, aqbad ix-xorrox tal-butir mal-marmellata, il-butir imdewweb u l-bajd sakemm titħallat tajjeb.
- Żid it-taħlita mxarrba fit-taħlita niexfa u ħawwad biss sakemm tkun niedja sew. Itwi fil-cranberries mqatta 'u l-ġewż jew il-ġewża.
- Mgħarfa l-batter fil-kikkri tal-muffin ippreparati, billi timlahom madwar żewġ terzi għal tliet kwarti sħaħ. Jekk mixtieq, sprinkle madwar 1/4 kuċċarina tat-taħlita tal-kannella-zokkor fuq kull muffina.
- Imsaħ il-muffins għal madwar 20 minuta, jew sakemm il-snien li jiddaħħal fiċ-ċentru ta 'muffin joħroġ nadif.
- Kessaħ fil-pan għal madwar 5 minuti, imbagħad ixgħel rack biex ikessaħ kompletament.
Ħjiel tal-Ħażna
Biex tiffriża l-muffins, poġġihom fuq trej ċatt jew baking pan u poġġihom fil-friża għal madwar siegħa, jew sakemm solidu. Ittrasferih f'boroż tal-friża, billi tneħħi kemm jista 'jkun l-arja mill-boroż. Ittikkettjahom bl-isem u d-data u ffriżarhom sa 3 xhur.
Biex terġa 'ssaħħan mill-ġdid, wrap muffins fil-fojl u bake f'temperatura ta' 325 F (165 C / Gass 3) għal madwar 10 sa 12-il minuta, jew sa sħun.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Muffins Orange Mimrani bil-Pekan
Lanġun Orange Orange bil Orange Icing
Muffins taż-żerriegħa tal-qargħa tal-cranberry
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 229 |
| Xaħam totali | 11 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Sodju | 515 mg |
| Karboidrati | 28 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |