X'hemm fl-Istaġun f'Newfoundland u Labrador?
L-istaġun tat-tkabbir fi Newfoundland u Labrador huwa qasir ħafna iżda l-ħelwa għal dan. Il-provinċja hija kbira, u ħafna minnha mhix fil-produzzjoni agrikola. Din il-gwida tiffoka fuq il-prodott disponibbli f'Tewfoundland biex jagħtik sens ġenerali ta 'x'għandek tistenna meta. Minn sena għal sena, il-ħsad se jiġi f'ġimgħat differenti minħabba l-kundizzjonijiet tat-temp matul l-istaġun tat-tkabbir.
Ix-xiri f'Provincial Local Canadian Provincial Produce in Season
Jafu x'inhu fl-istaġun jista 'jgħin biex jiggwida l-għażliet tiegħek fis-suq u allura inti x'aktarx issib ikel lokali aktar milli tipproduċi importat minn postijiet oħra.
Jekk żżur is-swieq tal-bdiewa jew stands tal-biedja, taf x'għandek tistenna. Tista 'wkoll tippjana menus staġonali madwar din il-lista.
Ippreserva Ikel fi Staġun f'Tewfoundland u Labrador
F'żoni bi staġuni qosra tat-tkabbir bħal Newfoundland u Labrador , kien importanti għall-familji li jużaw il-bottiljar u tekniki oħra ta 'preservazzjoni meta l-ħsad kien lest. L-iffriżar, il-bottiljar u t-tnixxif tal-frott u l-ħxejjex meta jkunu fl-istaġun jistgħu jiżguraw li jkollok frott u ħaxix lokali matul is-sena kollha. Tista 'tuża l-gwida biex tistabbilixxi data għal dawn il-proġetti.
Newfoundland u Labrador Produzzjoni Staġjonali - X'inhuma u Meta
Tuffieħ, Awissu sa Ottubru (disponibbli mill-ħażna tal-friża sal-molla)
Asparagu, Ġunju, u Lulju
Basile, minn Lulju sa Settembru
Il-pitravi, Lulju sa Ottubru (disponibbli mill-ħażna tal-friża matul ir-Rebbiegħa)
Tut, Awwissu tard
Blueberries, tard minn Lulju sa Awissu
Brokkoli, Lulju f'Ottubru
Brussels Sprouts, Settembru sa Novembru
Kaboċċi, Lulju sa Ottubru (disponibbli mill-ħażna tal-friża għal rebbiegħa)
Cantaloupes, Awissu u Settembru
Karrotti, Ġunju f'Novembru (disponibbli mill-ħażna tal-friża s-sena kollha)
Pastard, Settembru sa Novembru
Chard, minn Lulju sa Ottubru
Ċirasa , Ġunju u Lulju
Qamħirrum, mitħun ta 'Lulju sa Settembru
Cranberries, minn Ottubru sa Diċembru
Ħjar, Awwissu u Settembru
Il-brunġiel, mill-aħħar ta 'Lulju sal-aħħar ta' Settembru
Fiddleheads, April u Mejju
Tewm, Awissu sa Ottubru (maħżun matul is-sena kollha)
Tewm Scapes, Mejju u Ġunju
Għeneb, Settembru u Ottubru
Fażola ħadra, Awissu u Settembru
Basal aħdar, Mejju sa Ottubru
Ħwawar, rebbiegħa varji mill-waqgħa
Kale, minn Lulju sa Ottubru
Kurrat, Awissu sa Novembru
Ħass, Mejju sa Ottubru
Bettieħ, Awissu u Settembru
Mint, minn Ġunju sa Ottubru
Morels, rebbiegħa
Faqqiegħ - Kultivat , is-sena kollha
Faqqiegħ - Selvaġġ, rebbiegħa permezz tal-waqgħa
Nettelli, rebbiegħa
Basal, Awissu sa Ottubru (disponibbli mill-ħażna tal-friża lejn ir-Rebbiegħa)
Parsnips, Ottubru u Novembru (disponibbli mill-ħażna tal-friża matul ir-rebbiegħa)
Lanġas, Awissu f'Ottubru
Pea Greens, Mejju, u Ġunju
Il-piżelli u l-miżwed tal-piżelli, minn Ġunju sa Awwissu
Bżar (ħelu), Awissu u Settembru
Patata, Awissu sa Ottubru (disponibbli mill-ħażna tal-friża s-sena kollha)
Pumpkins, Ottubru (disponibbli mill-ħażna tal-friża fix-xitwa)
Ravanell, Mejju f'Settembru
Lampun, Lulju tard sal-bidu ta 'Awissu, it-tieni uċuħ tar-raba' fl-aħħar ta 'Settembru
Rhubarb, Mejju, u Ġunju
Rutabagas, Ottubru u Novembru (disponibbli mill-ħażna tal-friża lejn ir-Rebbiegħa)
Spinaċi, Ġunju, it-tieni uċuħ tar-raba jibdew jibagħtu ta 'Awwissu f'Ottubru
Squash - Sajf, Lulju sa Settembru
Squash - Xitwa, Settembru f'Novembru (disponibbli mill-ħażna tal-friża matul ir-Rebbiegħa)
Frawli, fi tmiem Ġunju f'Lulju
Tadam, Lulju sa Ottubru
Ġwież, Settembru u Ottubru (disponibbli mill-ħażna tal-friża matul ir-rebbiegħa)
Dulliegħ, Awissu u Settembru
Squash tax-Xitwa, Settembru f'Novembru (disponibbli mill-ħażna tal-friża matul ir-Rebbiegħa)
Zucchini, minn Lulju sa Settembru
Zucchini Blossoms, minn Ġunju sa Settembru