Għalkemm hummus huwa ppakkjat bi proteini, fibra tad-dieta u xaħmijiet b'saħħithom tal-qalb, jista 'wkoll ikun ippakkjat b'kaloriji. Fil-fatt, tub wieħed ta 'hummus jista' jkollu sa 700 kaloriji. U nafu lkoll kemm huwa faċli li tiekol il-biċċa l-kbira ta 'kontenitur f'wieħed seduta.
Imma ma jaqsamx il-hummus mill-lista ta 'snack b'saħħitha tiegħek għadha biss. Billi tħalli barra xi wħud miż-żejt taż-żebbuġa u żżid jogurt mhux xaħmi f'din ir-riċetta, hemm inqas kaloriji għal kull porzjon. Din il-verżjoni mdawla ta 'hummus għad għandha dak kollu li għandek tistenna li ssib f'dan id-dixx tan-nofs tal-Lvant tan-nofs, minn ċiċri għal tahini għal żejt taż-żebbuġa, għal tewm u ħjiel ta' jogurt għal aktar intoppi. Ħossok liberu li tissostitwixxi l-jogurt Grieg għal doża żejda ta 'proteina u zokkor anqas. Iservu flimkien ma 'ċipep ta' pita jew ħxejjex friski, jew uża bħala tixrid sandwich minflok ma majonna. Kun żgur li żżomm mad-daqs tas-servizz ta '1/4 tazza.
Dak li għandek bżonn
- 1 15 oz. jista 'fażola Garbanzo (imsaffi u mlaħlaħ)
- 1 tewm tal-qronfol kbir
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon tahini
- 1 meraq tal-lumi tat-tablespoon
- 1 tablespoon jogurt sempliċi mingħajr xaħam (jew jogurt Grieg)
- 1/2 kuċċarina melħ
- Dash bżar aħmar (mitħun)
Kif tagħmel dan
Poġġi l-ingredjenti kollha f'proċessatur jew blender tal-ikel, u ipproċessa sakemm tkun kompletament bla xkiel. Aħżen il-fdalijiet f'kontenitur mgħotti sa tlett ijiem.
Kaloriji Per Serving (1/4 tazza) 119
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 257 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 115 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 11 g |