Din ir-riċetta hija għal gallettini tradizzjonali tal-ġinġer tal-ġinġer antikwata, magħmulin bil-molassi, butir, zokkor ismar u ħwawar.
Dak li għandek bżonn
- 2 3/4 kikkri dqiq awżiljari
- 1 kuċċarina baking soda
- 1 kuċċarina
- kannella
- 1 kuċċarina
- ġinġer
- 1/4 kuċċarina qronfol
- 1 tazza zokkor ismar (ippakkjat)
- 3/4 kikkra butir mingħajr melħ (imrattab)
- 1 tal-bajd
- 1/4 tazza molassi
Kif tagħmel dan
- Għaqqad id-dqiq, is-soda u l-ħwawar fi skutella u mwarrba.
- Zokkor u butir tal-krema. Taħbit fil-bajd u l-melassa sakemm tkun ħafifa u fluffy. Ħawwad it-taħlita tad-dqiq sakemm titħallat. Saħħan għal 2 sigħat jew aktar.
- Preheat il-forn għal 375 F.
- Għamel formola f'buzzelli ta '3/4 pulzieri, irrombla biz-zokkor imrammel, u qiegħed fuq folji tal-ħami ftit lixxi madwar 2 pulzieri bogħod minn xulxin.
- Flatten kull ballun bil-qiegħ ta 'ħġieġ dipped f'zokkor.
- Imsaħ il-cookies għal madwar 8 sa 10 minuti, sakemm tissettja.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 29 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodju | 30 mg |
| Karboidrati | 4 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |