Il-ħalib tal-ġewż u l-ġinġer iżidu togħma komplementari għall-karrotti, filwaqt li jenfasizzaw it-togħma naturali tagħhom ħelwa u taħraq. Bejn il-ħalib krema tal-ġewż u z-zokkor naturali fil-karrotti, it-truf se karamelizzaw b'tali mod li togħma pjuttost bħal kandju tal-zunnarija. Yum! Dan il-casserole jagħmel sens fuq il-mejda b'dak kollu mill-ħaruf tar-Rebbiegħa sal-Iskozja tad-Dekord tal-Ħajr, u jerġa 'jissaħħan pjuttost tajjeb, u jagħmilha tajba għal potlucks u sitwazzjonijiet oħra ta' buffet.
Innota li r-riċetta titlob li tintuża l-krema tal-coconut ħoxna u l-likwidu maħlul tal-ħalib tal-coconut separatament. Għal dik ir-raġuni, kun żgur li tixtri ħalib sħiħ tal-ġewż ta 'l-indi, li naturalment jifred fil-laned, u mhux b'ħafna xaħam verżjonijiet li ma tantx għandhom tendenza li jagħmlu hekk.
Qed tfittex xi ħaġa saħansitra aktar sempliċi? Ipprova dawn il- karrotti inkaljati . Bħal dawn it-togħmiet iżda mhux casseroles? Din is- soppa tal-ġinġer tal-karrotta hija għalik.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri
- karrotti
- Żejt tal-bexx jew pum tal-butir
- Ġinġer frisk ta '1-il pulzier
- 1/2 kuċċarina melħ tal-melħ tal-baħar
- 1 tista '(14.5 uqija) ħalib tal-coconut
- (Mhux obbligatorju) 1/4 kuċċarina bżar Cayenne
Kif tagħmel dan
- Preheat forn għal 400F.
- Qaxxar il-karrotti u mbagħad imqatta 'mbagħad b'mod indaqs, fuq djagonali għal casserole prettier, jekk tixtieq. Jekk ikollok mandolin tal-kċina, dan huwa żmien tajjeb biex tużah, billi l-uniformità tal-flieli hija ta 'importanza kbira għal platt imsajjar b'mod uniformi u pjaċevoli biex jittiekel. Jekk ma jkollokx mandolin tal-kċina, m'għandekx paniku, uża biss sikkina li taqtir u idejn stabbli biex iddawwar il-karrotti b'mod indaqs.
- Aqbad dixx tal-casserole ta '8-by-8. Saff f'madwar nofs il-flieli tal-karrotti. Grate madwar nofs il-ġinġer fuq il-karrotti. Mhux se tkun tista 'tiddistribwixxi l-ġinġer perfettament b'mod uniformi, iżda tferrexha kemm jista' jkun u ma tħalliha tiltaqa 'f'gagazzi ġganti. Sprinkle ma 'nofs il-melħ. Saffi fil-bqija tal-karrotti u saħħan il-ġinġer li jkun fadal fuq nett, tixridh madwar għal darb'oħra. Sprinkle bil-melħ li jkun fadal u l-bżar tal-Cayenne, jekk qed tużah.
- Iftaħ il-ħalib tal-coconut. Ħafna marki se jkunu separati fil-bsaten, b'saff oħxon ta 'krema tal-ġewż fil-quċċata u likwidu maħlul taħtha. Uża mgħarfa biex tgħaffel il-biċċiet tal-krema tal-ġewż tal-Indi u kemm iddebitaha fil-casserole jew inxifha indaqs fuq il-parti ta 'fuq. Ladarba kollha tal-krema ħoxna tkun fuq il-casserole, ferra f'madwar 1/4 tazza tal-likwidu maħlul taħt.
- Għatti d-dixx u ħallih sakemm il-karrotti jkunu offerti, madwar 30 minuta. Kompli l-ħami, mikxuf, sakemm il-karrotti huma totalment artab u jibdew kannella u karamelizza tul it-truf, madwar 30 minuta oħra.
- Iservu l-casserole sħun jew sħun.
Tip: Jekk qed tippjana li tagħmel dan 'il quddiem u ttempelha mill-ġdid, waqqaf tisjir madwar 10 minuti minn kmieni, tkopri u ħalliha tibred b'dan il-mod sabiex ma tinxfu u jerġgħu jsaħħnu daqs li kieku saru biss.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 234 |
| Xaħam totali | 17 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 311 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 3 g |