Ipprova din ir-riċetta ta 'slaw raw prima ta' l-istil Ġermaniż tanġibbli li jmissek tkun qed tfittex insalata tal-kaboċċa prima u li tgħix l-ikel . Magħmula minn kaboċċa prima friska prima, kaboċċa vjola, karrotti u żjut ippressati bil-kesħa , din hija riċetta b'saħħitha veġetarjana, vegan u livings food, adattata għal kulħadd fuq dieta ta 'ikel nej, dieta vegan jew xi ħadd biss tipprova tiekol dieta li hija xi ftit b'saħħitha u inqas fil-kaloriji. Ma 'l-ingredjenti kollha naturali u xejn ipproċessat, dan il-slaw sempliċi mhux ipproċessat huwa wkoll ħieles mill-glutina.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kap kaboċċa ħadra
- 1/2 kap kaboċċa vjola
- 2 karrotti, maħkuk
- 1/3 tazza ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1 1/2 mustarda art tal-kuċċarina
- 1/2 kikkra taż-żejt taż-żebbuġa ippressat bil-kesħa jew taż
- 1/2 kuċċarina
- nektar tal-agave
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-kaboċċi u l-karrotti fi skutella kbira.
- Fi skutella żgħira separata tixbaħ il-ħall, il-mustarda, iż-żejt u l- agave sakemm il-formoli tal-krema, u ferra 'l-kaboċċi u l-karrotti.
- Ħallat sakemm kombinat tajjeb.
- Żid melħ u bżar għat-togħma.
- Igawdu bħala dixx sekondarju jew bħala snack jew ikla ħafifa.
Noti
- Il-Kaboċċa, speċjalment meta tittiekel nej bħal f'din ir-riċetta ta 'slaw, hija ikel b'saħħtu ħafna. Il-Kaboċċa hija ħxejjex kruċiferi, li nstabu li għandhom benefiċċji preventivi għall-kanċer. Tipi differenti ta 'kaboċċi għandhom benefiċċji tas-saħħa differenti, hekk li tgħaqqad il-kaboċċa ħadra u vjola f'din ir-riċetta ta' slaw mhux maħduma ttejjeb il-benefiċċji għas-saħħa.
- Din ir-riċetta ta 'slaw mhux maħduma titlob żejt ippressat bil-kesħa, li jista' jkun ogħla fin-nutrijenti miż-żjut prodotti b'metodi oħra. L-użu tas-sħana biex jiġi estratt iż-żejt miż-żrieragħ, frott, lewż u ħxejjex tipproduċi aktar żejt, iżda dan il-proċess jiddegrada wkoll it-togħmiet taż-żejt u l-valur nutrittiv. Żejt ippressat bil-kiesaħ jiġi estratt billi tgħaffiġ iż-żerriegħa jew il-ġewż u tisforza ż-żejt bi pressa li ma tużax is-sħana u tippermetti li n-nutrijenti jibqgħu intatti.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 214 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 88 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 4 g |