Pejst tal-Bean Aħmar. D.Schmidt Tiġbor flimkien l-ingredjenti tiegħek (Tagħmel 10-15 għaġina skont kemm tkun kbir li tagħmilhom). Għal din ir-riċetta, ser ikollok bżonn:
Pakkett wieħed ippreparat pejst tal-fażola ħamra (disponibbli fil-ħwienet tal-ikel Asjatiċi / Ċiniżi - ara l-istampa ta '
2 kikkri dqiq abjad regolari
1/3 kikkra żejt tal-ġewż jew butir, imrattab - I simili żejt tal-coconut tal-marka Omega Nutrition
ftit inqas minn 1 tazza ilma kiesaħ (1 tazza nieqes 2 Tbsp.)
1/4 tsp. melħ
1/2 Tsp. ħall tar-ross JEW ħall abjad regolari JEW ħall ta 'sidru tat-tuffieħ
mhux obbligatorju: 1 bajda, imsawta (għalkemm mhux neċessarja, il-bajda tagħti l-għaġinijiet tiegħek żieda ta 'lewn kannella dehbi)
02 ta '10
Mkejla l-Ingredjenti fi Bowl jew Processor ta 'l-Ikel.
Żieda ta 'l-Ilma fit-Taħlita tad-Dqiq. D.Schmidt Hawnhekk qed tuża proċessur ta 'l-ikel biex tħallat l-għaġina, iżda tista' wkoll sempliċement poġġi l-ingredjenti fi skutella tat-taħlit u ħawwadhom bl-idejn b'kuċċarina. Ibda billi tkejjel fi skutella jew proċessur tiegħek: 2 dqiq tazzi, 1/4 tsp. melħ, 1/3 tazza mrattab żejt tal-ġewż jew butir, 1/2 Tsp. ħall, u ftit inqas minn 1 kikkra ilma kiesaħ (2 Tsp. inqas minn 1 tazza). Kun żgur li ż-żejt tal-ġewż tal-ġewż tiegħek jew il-butir huwa artab ħafna (imma mhux likwidu) - inkella se jkun diffiċli li titħallat fid-dqiq mingħajr ma timmaniġġja żżejjed il-għaġina.
03 ta '10
Ħawwad Flimkien jew Ingredjenti tal-Proċess biex Oħloq l-għaġina tal-għaġina.
Għaġina għaġina Imħallta. D.Schmidt Ħawwad l-ingredjenti flimkien bl-idejn (kuċċarina tal-injam taħdem tajjeb), jew tuża l-proċessur tal-ikel tiegħek biex toħloq l-għaġina tal-għaġina. Din l-għaġina għandha tingħaqad b'mod ġust faċilment. Ipprova ma tużax idejk f'dan il-punt. Permezz ta 'kuċċarina, inkaljat l-iskutella jew il-proċessur tiegħek biex iġġib il-għaġina fuq wiċċ imlaħlaħ.
04 ta '10
Imsaħ bil-mod l-għaġina.
Imfarrak l-Għaġina (mingħajr ma tmissha wisq). D.Schmidt Uża ftit mgħaref kbar biex iddawwarha u għaġla bil-mod l-għaġina. Jekk tippreferi, tista 'tuża idejk, iżda ħafna fil-qosor, minħabba li l-sħana minn idejk iddgħajjef l-għaġina u tikkawża li tkun inqas ħarxa. Jekk trid tiħżen bl-idejn: uża biss il-swaba 'tiegħek, li huma aktar kiesħa mill-pala tal-idejk. Laħlaħ is-swaba 'l-ewwel bl-ilma kiesaħ u nixxifhom qabel ma tmiss l-għaġina. Ukoll, għaġna biss kemm l-għaġina teħtieġ li tingħaqad flimkien - inqas żgur huwa iktar meta niġu għall-għaġina.
Għajnuniet tal-għaġina:
Jekk issib l-għaġina twaħħal sewwa: Sprinkle dqiq ftit aktar fuq l-għaġina kif tgħaqqadha sakemm tkun niexfa imma xorta elastika.
Jekk l-għaġina tkun wisq fqira u mhux se tingħaqad : probabbilment tkun xotta wisq. Ipprova żżid Tbsp oħra. jew tnejn ta 'ilma kiesaħ u għaqqadhom sakemm iżommu flimkien nicely.
05 ta '10
Irrombla l-Għaġina.
It-tqegħid tal-għaġina. D.Schmidt Ferra 'l-ispazju nadif ħafna ħafif bid-dqiq u wettaq l-għaġina bl-użu ta' rolling pin. Irrombla l-għaġina sakemm tkun pjuttost rqiq (1/4 "jew inqas).
Għajnuniet:
Jekk l-għaġina twaħħal wisq mal-pannelli tal-irrumblar: id-dqiq il-pannelli tal-irrumblar u ħawwad ftit dqiq fuq il-wiċċ tal-għaġina.
Jekk l-għaġina tkun qed tiċċaqlaq wisq fuq il-bank tiegħek , dan ifisser li l-parti ta 'taħt tkun dqiq wisq u għalhekk tiżloq. Ipprova ddawwar l-għaġina u terġa 'tinbidel (mingħajr ma terġa' tiffjorixxi l-wiċċ) biex tikseb wiċċ li jwaħħal.
06 ta '10
Aqta 'r-Rondi tal-Għaġina.
Qtugħ tar-Rondi tal-Għaġina. D.Schmidt Bl-użu ta 'round cookie kbir, JEW ir-rimm ta' tazza wiesgħa jew vażett (qed nuża vażett Mason), aqta 'l-għadd ta' rounds tal-għaġina kif tista '. Tista 'tagħmel l-għaġinijiet żgħar jew kbar kif tixtieq - il-mini huma ta' madwar 3.5 pulzieri wiesgħa.
L-aħjar mod biex ineħħu r-rawnds tal-għaġina mill-kontro tiegħek huwa fil-fatt b'subgħajk (minn hawn 'il quddiem huwa meħtieġ ċertu ammont ta' tmiss mal-għaġina). Poġġihom bil-mod 'il bogħod mill-bank u poġġihom fuq wiċċ separat. Meta tkun imneħħi r-rawnds kollha, uża idejk biex titlaqqam l-għaġina li fadal flimkien, imbagħad terġa 'tinqaleb u terġa' tinqata 'sakemm ikollok tuża l-għaġina kollha (jew kemm jista' jkun).
07 ta '10
Ifrex il-Pejst tal-Bean Aħmar.
Tixrid tal-Pejst tal-Bean Aħmar. D.Schmidt Qatra tsp heaping. (aġġusta dan l-ammont skond id-daqs tar-rounds tiegħek) fuq iċ-ċentru ta 'kull round. Agħmel dan għal nofs in-numru ta 'rounds tal-għaġina, u ħalli l-oħrajn ikunu ċari. Jekk għandek xi fard li jkun fadal, agħtih xi pejst ukoll.
Issa, billi tuża d-dahar tal-kuċċarina, aqla 'l-pejst tal-fażola ħamra biex tkopri l-biċċa l-kbira ta' kull round għajr għall-perimetru ta 'barra.
08 ta '10
Ahbdu l-pasti.
Tlestija tal-Għaġini. D.Schmidt Preheat il-forn tiegħek għal 350 grad. Filwaqt li l-forn tiegħek qiegħed jisħon, għafas il-pasti. Għatti kull tond ippreparat ma 'ieħor tar-rounds tal-għaġina sempliċi, bħallikieku kont qed tagħmel sandwich. Agħfas ħafif jew tintefa madwar il-perimetru. Imbagħad aqbad l-għaġina u, billi ddawwarha bejn is-swaba 'tiegħek, aqta' flimkien it-tarf ta 'barra sakemm ma tkunx tista' tara aktar fejn iż-żewġ dawriet kienu separati. Hekk kif tlesti kull għaġina, poġġiha fuq folja ħafifa tal-ħami. Jekk ikollok rawnd fard li jkun fadal mingħajr top , sempliċement darbietha biex tagħmel għaġina forma ta 'nofs qamar.
09 ta '10
Imla l-għaġiniet.
Tlaqqigħ tal-Għaġini. D.Schmidt Jekk tixtieq l-għaġinijiet tiegħek li jkollhom dak il-pastell ta 'l-Asja tipiku "shine", ixkupilja ftit bajda imsawta fuq il-wiċċ ta' kull għaġina. Imbagħad erta 'l-għaġina għal 15-il minuta. Neħħi mill-forn u aqleb il-pasti, imbagħad erta 'l-oħra għal 15-il minuta oħra. Għal darb'oħra, aqbad il-parti ta 'fuq bil-bajda, jekk mixtieq.
10 ta '10
Iservu l-Għid Aħmar Bean!
Notifika tal-Għaġini tal-Bean Aħmar !. D.Schmidt Meta l-għaġinijiet ikunu għamlu dawl kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat, neħħi mill-forn. (Jekk għadhom pallidu, kompli ħami u flipping ieħor 5-10 minuti, jekk meħtieġ, sakemm int kuntent bil-kulur). Ħallieh kessaħ ftit, u sservi.
Dawn il-pasti huma l-aħjar moqlija sħuna, iżda huma wkoll tajbin f'temperatura tal-kamra. Biex terġa 'tikteb mill-ġdid malajr: fil-qosor microwave l-għaġiniet, jew sempliċement poġġihom fil-toaster tiegħek (bħal-pop tarts li kellek meta kont tifel!).
Biex taħżen l-għaġiniet tiegħek: poġġi f'boll cookie jew vażett, jew f'borża tal-plastik fuq il-bank tiegħek għall-ewwel 2 ijiem; imbagħad refriġerat.