Erdbeerbowle (litteralment, "punch tal-frawli") huwa punch ta 'l-inbid li għandu jinqeda f'partijiet tas-sajf u BBQs fil-Ġermanja. Magħmul minn frawli ħelu, lumi, inbid abjad u inbid abjad frizzanti ( Sekt Ġermaniż), il-kulur vibranti u l-kwalità fizzy stabbilixxa l-burdata fuq iljieli sħan tas-sajf bl-użu ta 'torċi tiki. Iservu ma 'snien tal-cocktail sabiex il-frawli jista' jkun ippreparat u jittiekel.
It-taħlita tal-frawli, taz-zokkor u tal-lumi trid timmarka fil-friġġ għal sagħtejn qabel ma titħallat mal-inbid abjad xott, li teħtieġ siegħa addizzjonali ta 'tkessiħ qabel ma titħallat fi skutella tal-punch mal-inbid frizzanti, għalhekk tippjana kif xieraq.
Il-frawli Ewropej huma iżgħar, ħelwa u aktar fraġli mill-verżjonijiet ibridizzati disponibbli fl-Amerika ta 'Fuq. Fis-sajf, issib kjoskijiet fuq kull kantuniera fil-Ġermanja li tbiegħ frawli friski. Għal togħma aktar awtentika, jekk possibbli, ipprova tagħmel dan il-punch ta 'l-inbid frawli bil-frawli selvaġġ li għandek ħsad minn xi post sigriet biss taf li taf.
Dak li għandek bżonn
- 2 quarts frawli (maħsula, imfesdqa, u mqatta 'flieli)
- 1/2 kikkra zokkor (jew għall-togħma)
- 2 lumi
- Flixkun wieħed inbid abjad (niexef)
- Flixkun wieħed inbid abjad (frizzanti)
- Garnish: mint frisk jew balzmu tal-lumi frisk
Kif tagħmel dan
- Poġġi 2 quarts flieli imqatta 'f'batta medja. Sprinkle b'1 / 2 zokkor taz-zokkor jew għat-togħma. Aħsel il-lumi tnejn u għaqqadhom. Imbagħad agħfas il-meraq. Żid kemm il-meraq u zest mal-frawli u ħalli joqgħod għal sagħtejn fil-friġġ.
- Ixxotta u tirriżerva l-meraq tal-frawli. Żid 1 flixkun inbid abjad xott mal-frawli u immarinat fil-friġġ għal siegħa, jew sakemm il-mistednin jibdew jaslu. Ittrasferixxi l-frawli mmarinat għal skutella tal-punch, u żid il-meraq tal-frawli riservat u ħawwad. Ferra l-flixkun wieħed ta 'inbid abjad frizzanti fl-iskutella u sservi.
- Biex isservi, punch ladle u frawli fil-ħġieġ, garnish bi sprig ta 'mint frisk jew balzmu tal-lumi frisk, jekk mixtieq, u jservu ma' pick cocktail, sabiex il-mistednin ikunu jistgħu jieklu l-frawli.
Nota: Xorb imħallat fil-Ġermanja jista 'jiġi maqsum xorb ibbażat fuq il-birra bħall-Berliner Weisse, u xorb imħallat ta' nbid bħal Kir Royale . It-teetotaler m'għandux għalfejn iħoss li jkun tħalla barra minħabba li hawnhekk huma 8 Riċezti Alkoħoliċi mhux Alkoħoliċi Ġermaniżi tas-Sajf.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 78 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |