Dan il-macaroni u ġobon jalapeno Delicious jieħu l -makaroni klassiċi u l-casserole ġobon għal livell ġdid. Ir-riċetta titlob għal xi ġobon Boursin, iżda jista 'jitħalla barra jew jinbidel b'madwar 3 sa 4 uqija ta' ġobon krema. Jew żid ftit ġobon extra cheddar jew jack cheddar maċ-zalza.
Uża biss nofs il-bott ta 'bżar tal-jalapeno mqatta' jekk tixtieq mac u ġobon ħafif, jew tuża chilli ħodor ħfief jew kombinazzjoni biex tissostitwixxi l-jalapenos. Iġjalaġġ frisk imqatta 'fin jista' jintuża wkoll. Għal aktar sħana, żid ftit ġobon tal-ġobon tal-bżar flimkien mal-cheddar!
Ditalini intuża fir-riċetta murija, iżda l-imqarrun tal-minkeb, il-qxur, jew l-għaġin tal-pinna żgħar jaħdem tajjeb ukoll.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija minkeb tal-mazzard, ditalini, mini pinna, jew għaġin simili
- 6 tablespoons butir, maqsum
- 3 tablespoons
- dqiq għal użu għal kollox
- 1 1/2 kikkra
- nofs ħalib nofs jew sħiħ
- Pakkett wieħed (madwar 5 uqija) Boursin ġobon, tewm u ħxejjex aromatiċi, bżar, jew togħma tal-bżar inkaljat
- 2 kikkri (8 uqija) ġobon cheddar maqtugħ imqatta
- 1 tista '(4 uqija) bżar tal-jalapeno mqatta', jew ftit tablespoons ta 'bżar frisk ta' jalapeno imqatta 'fin (ara hawn taħt)
- Melħ kosher u bżar iswed frisk, togħma
- 1 tazza
- frak frisk tal-ħobż fin
Kif tagħmel dan
- Għollek dixx tal-ħami ta '2 kwart.
- Forn tas-sħana għal 350 F (180 C / Gass 4).
- Aħżen l-għaġin fl -ilma bil-melħ jagħli wara l-istruzzjonijiet tal-pakkett Ixxotta u tlaħlaħ; imwarrba.
- Fi saucepan medju fuq sħana medja baxxa, dewweb 4 tablespoons ta 'butir. Żid id-dqiq u sajjar għal madwar 2 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. El
- Gradwalment żid il-ħalib jew nofs il-ġobon Boursin. Saħħan, tħawwad, sakemm tkun sħuna u mħaxxna.
- Żid il-ġobon u l-bżar. Kompli it-tisjir sakemm il-ġobon idub, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Żid melħ u bżar, biex togħma. Jekk meħtieġ, irqiq ftit b'ħalib żejjed.
- Għaqqad il-zalza mal-għaġin u ħawwad biex tħallat. Imsiemel fis-dixx tal-ħami ppreparat.
- Dewweb it-2 tablespoons li jibqa 'ta' butir.
- Neħħi l-butir imdewweb u l- frak tal-ħobż sakemm il-frak ikun miksi bir-reqqa; sprinkle fuq il-casserole. Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 25 minuta, jew sakemm isir ħelu u ħafif.
Jservi 4.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Il-bżar Jalapeno huwa relattivament ħafif meta mqabbel ma 'bżar aħmar jaħraq, iżda l-intensità tas-sħana tista' tvarja xi ftit. Żid kemm kemm tixtieq, jew issostitwixxi chiles ħafifa għal kollox jew għal parti mill-jalapenos.
- Meta taħdem bil-bżar tal-jalapeno frisk, tilbes l-ingwanti u m'għandekx tmiss jew togħrok l-għajnejn tiegħek. Neħħi l-parti taz-zokk u porzjon bżar f'nofs it-tul. Bil-kuċċarina jew il-ballut tal-bettieħa, aqbad iż-żerriegħa u l-ispalla u l-kustilji tal-kulur eħfef. Imsaħ il-bżar b'mod fin u uża fir-riċetta.
- Uża ġobon tal-bżar imqatta 'jew taħlita Messikana ta' ġobon minflok il-ġobon cheddar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 876 |
| Xaħam totali | 56 g |
| Xaħam saturat | 32 g |
| Xaħam mhux saturat | 16 g |
| Kolesterol | 154 mg |
| Sodju | 1,121 mg |
| Karboidrati | 59 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 35 g |