Iservu dawn il-patata friska ta 'pajjiż antikwata bil-kolazzjon ta' tmiem il-qalb jew bħala dixx sekondarju bil-pranzu.
Din hija riċetta bażika, iżda hemm ħafna żidiet li tista 'tagħmel biex tagħtihom iktar kulur u togħma. Basal, faqqiegħ, bżar aħdar jew aħmar tal-qampiena, u ħwawar huma biss ftit ideat. U l-bejken, iz-zalzett jew il-perżut jagħmluhom dixx sekondarju. Ara xi suġġerimenti taħt ir-riċetta.
Riċetta Relatata: Skillet Home Fries
Dak li għandek bżonn
- 6 patata medja, imsajjar, kiesaħ
- 3 sa 4 tablespoons żejt veġetali jew tqassir
- melħ u bżar iswed frisk, togħma
Kif tagħmel dan
- Porzjon jew dadi il-patata f'biċċiet ta 'daqsijiet ta' gidma; imwarrba.
- Saħħan skillet kbir u tqil fuq sħana medja. Żid iż-żejt jew tqassar lill-hot skillet.
- Meta ż-żejt ikun jaħraq, żid il-patata. Cook mingħajr ma tħawwad jew iddawwar sakemm il-patata tkun kannella dehbi fuq naħa waħda; dawwarhom u kannella fuq in-naħa l-oħra.
- Sprinkle il-patata bil-melħ u l-bżar iswed frisk għall-togħma.
Varjazzjonijiet
- Bil-Basal - Saute madwar 1/4 tazza ta 'basla mqatta' fis-saqaf sakemm trasluċenti. Żid il-patata mal-basal u kompli tisjir wara l-istruzzjonijiet ta 'hawn fuq.
- Patata O'Brien - Iddoża l-patata imsajjar u żidhom mal-skillet b'madwar 3/4 kikkra basla mqatta 'b'mod fin u bżar aħdar u aħmar tal-qampiena. Cook, waqt li tħawwad u ddawwar sakemm il-patata tkun imsajjar bil-kannella.
- Bil-Ħxejjex aromatiċi - Żid flieles imqattgħin friski u tursin mal-patata eżatt qabel ma jkunu lesti.
- Eżatt qabel ma sservi ħin, sprinkle il-patata ma 'ftit paprika ħelwa jew taħlita baxxa ta' taħlit Cajun ta 'sodju .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 177 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 83 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 2 g |