Is-sigriet veru tal-steak tal-ġobon perfett huwa spazju kbir għat-tisjir. M'hemmx biżżejjed spazju f'banja, għalhekk ipprova ssaħħan pjanċa kbira fuq il-grill tiegħek. Billi tpoġġi l-bżar tal-qanpiena u l-basal direttament fuq in-nar għal minuta jew tnejn tista 'żżid togħma grilled meraviljuż fil-ġobon steak sandwich.
Dak li għandek bżonn
- Tikħir ta '2 tazzi (imqatta' rqiq u nej)
- 1 basal medju (imqatta 'rqiq)
- Fakoltattiv: 2 bżar tal-qampiena (zokk u żrieragħ imneħħija, maqtugħin fi strixxi rqaq)
- Ġobon abjad Amerikan ta '1 lira (imqatta' flieli)
- 1/2 kikkra bżar ħelu
- 4 rollijiet Taljani (maqsuma)
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina
- bżar iswed
Kif tagħmel dan
- Preheat il-grill tiegħek u poġġi l-pjanċa tiegħek fuq il-gradilja tat-tisjir.
- Jekk għad għandek xi spazju għal xiwi diretti, għaġla ħafif basal u bżar u poġġi fuq sħana diretta għal madwar minuta qabel ma tgħaddi għall-pjanċa. Inkella, ferra 1 tablespoon / 15 mL taż-żejt fuq il-griddle.
- Żid basal u bżar. Saħħan sakemm issir kannella u ratba.
- Nimxu 'l bogħod u ferra' fuq tablespoon ieħor ta 'żejt.
- Żid iċ-ċanga. Neħħi ċ-ċanga mqatta 'fuq il-gradilja sħuna sakemm tkun imsajjar u kompletament kannella.
- Żewġ munzelli. Fuq il-basal u l-bżar.
- Staġun bil-melħ u l-bżar u l-quċċata bil-flieli tal-ġobon.
- Meta l-ġobon jibda jiddewweb, aqla 'l-montun bi spatula kbira u poġġiha f'roll.
- Iservu ma 'bżar ħelu u ħafna srievet.
Nota: Il-bżar huwa dejjem obbligatorju ma 'dan il-sandwich. Tista 'żżidhom jekk trid.