Bżar huwa art disponibbli, bżar tal-bżar ikkrekkjat bil-moħbi, imxaqqaq u sħiħ. Il-bżar sħiħ huwa l-aħjar għażla għax iżommu l-freskezza, it-togħma tagħhom u żjut essenzjali itwal. Il-bżar tal-art jiddeterjora maż-żmien u jista 'jieħu togħma morra. Il-bżar frisk tal-ground huwa l-aħjar għażla għall-benefiċċju sħiħ tal-togħma.
Bżar u Ħobż Peppercorn
Aħżen il-bżar sħiħ tal-bżar f'kontenitur issiġillat f'post frisk u niexef sa sena.
Xi sorsi jsostnu li l-bżar tal-bżar issiġillat kif suppost maħżun xorta jista 'jkun vijabbli sa tliet snin.
Il-bżar tal-art jibda jitlef il-togħma wara madwar erba 'xhur, għalhekk jekk ma tużax ħafna bżar, evita dawk il-bottijiet kbar.
Il-bżar tal-bżar tal-bżar għandu jkun imkessaħ wara li jinfetaħ u jintuża fi żmien xahar.
Il-bżar tal-bżar ippakkjat bl-ilma għandu l-iqsar żmien fuq l-ixkaffa wara l-ftuħ - għandhom jiġu refriġerati u użati fi żmien ġimgħa.
Cookbooks
- Ħxejjex aromatiċi u Ħwawar: Ir-Referenza tal-Cook
- L-Enċiklopedija Kreattiva ta 'Ħwawar u Ħwawar: Ħwawar għall-Kċina Globali
- Il-Gwida tal-Lover tal-Ħwawar għall-Ħwawar u l-Ħwawar