Perfetta għat-tisjir ta 'kwantità kbira, il-butir taż-żejt tal-butir jissodisfa l-ħlewwa tal-qamħirrun barbun. Agħmel it-taħlita tal-butir qabel iż-żmien u aħżen fil-friġġ sa 3-4 ijiem. Kun żgur li ġġib it-temperatura tal-kamra qabel ma tużaha.
Dak li għandek bżonn
- 4-6 widnejn tal-qamħ, il-ħliefa intatti, il-ħarir imneħħi
- 1/2 kikkra / 120 mL butir
- 1/4 kikkra / 60 mL tursin weraq ċatt
- Għaġun 1, mqatta 'ftit
- 1 kuċċarina / 5 mL ħall abjad
- 1/2 kuċċarun / 2.5 mL kosher jew melħ tal-baħar
Kif tagħmel dan
Biex tnaddaf il-qamħ, iġbed il-qoxra 'l isfel, iżda mhux neħħihom. Naddaf il-ħarir tal-qamħ. Poġġi l-qamħ f'kontenitur kbir ta 'l-ilma u ħallih jixxarrab għal ftit sigħat. Sadanittant, għaqqad il-butir, it-tursin, ix-xema ', il-ħall u l-melħ fil-proċessur tal-ikel. Poġġi sakemm it-taħlita tkun kombinata tajjeb. Għaddas kull widna b'taħlita tal-butir u qxur darbiet lura. Preheat grill għal sħana medja. Poġġi l- qamħ fuq il- grill u kun żgur li ddawwar spiss waqt il-proċess tat-tisjir.
Grill għal 8-10 minuti. Neħħi mis-sħana u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1010 |
| Xaħam totali | 15 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodju | 205 mg |
| Karboidrati | 236 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |