Vitella bir-riċetta tal-Lumi u l-Faqqiegħ

Il-vitella hija mqaxxra malajr bil-faqqiegħ, il-meraq tal-lumi, it-tewm u l-inbid, flimkien mar-rosmarin u t-tursin.

Iservu dan id-dixx tal-vitella ta 'malajr u faċli bir-ross, patata jew noodles.

Dak li għandek bżonn

• 1 u 1 1/4 libbra rqiq tal-vitella
• 2 imgħaref dqiq
• Melħ tad-Dash
• Dash pepper
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• 3 imgħaref tal-butir (maqsum)
• 6 sa 8 uqija faqqiegħ (imfellel)
• 1 tewm tal-qronfol (ikkapuljat)
• 1 kuċċarina zomb tal-lumi
• 2 imgħaref meraq tal-lumi frisk
• 1 kuċċarina tar-rosmarin frisk (mqatta ', jew madwar 1/2 kuċċarina imqaddsa tar-rosmarin
• 2 tablespoons tursin frisk (imqattgħin)
• 2 tablespoons ta 'nbid abjad xott

Kif tagħmel dan

1. Żejt taż-żebbuġa tas-sħana u 2 tablespoons tal-butir fi skillet fuq sħana medja.
2. Sprinkle veal bil-melħ u l-bżar; trab ħafif bid-dqiq.
3. Sauté veal malajr, iduru darba. Neħħi l-vitella mill-pan meta tkun bil-kannella.
4. Żid 1 butir tal-butir li jifdal; Saute l-faqqiegħ sakemm issir offerta u kannella.
5. Żid il-vitella lura għall-pan flimkien ma 'tewm, meraq tal-lumi u zest, ħwawar u nbid. Dawwar il-kisja; tkessaħ saqaf u ħalliha ttektek għal madwar 3 sa 4 minuti.

1. Irranġa l-vitella fuq platter; faqqiegħ imqaċċit u qtugħ tal-ħobż fuq il-vitella.

Jservi 4.

Jista 'jkollok ukoll bħal

Faqqiegħ Marsala Faqqiegħ Faqqiegħ Faċli

Stikek tal-Vitella Bil-Basal Karamelizzat

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	615
Xaħam totali	34 g
Xaħam saturat	13 g
Xaħam mhux saturat	15 g
Kolesterol	168 mg
Sodju	516 mg
Karboidrati	34 g
Dieta Fiber	4 g
Proteina	44 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)