Spaghetti squash hija ħaxix daqshekk gost! Il-laħam isfar tal-lumi tiegħu jinġibed fi strixxi twal simili għal spagetti meta imsajjar (kif hu kiesħa?) U jieħu zalza bħal papra. . . ukoll, bħal papra għaż-zokk tal-papri!
Jista 'jinħema', iżda dak il-metodu jieħu ħafna ħin. Spagetti squash magħmul fil-microwave huwa lest fl-ebda ħin ċatt. L-unika problema hi li teħtieġ ħafna spazju. Il-metodu tradizzjonali jinvolvi t-tqegħid tal-nofsijiet wiċċ imdawwar f'dixx ta 'majkrowejv kbir, u jekk ikollok forn microwave żgħir, int imġiegħel issajjar nofs biss kull darba jekk trid li d-dixx idur b'xejn.
Anki jekk għandek forn microwave kbir, tista 'ssib li l-metodu tradizzjonali li żżid l-ilma mad-dixx u li jkopri b'wrap tal-plastik jippreżenta problema differenti: il-fwar super-sħun jista' jikkawża li l-wrap tal-plastik jiddewweb.
Iżda anke jekk il-wrap ma jdubx, il-fwar li joħroġ jista 'jkun perikoluż. (U ejjew lanqas nitkellmu dwar il-kwistjoni ta 'rilaxx kimiku possibbli.)
Dan il-metodu jsolvi ż-żewġ problemi. Dan ihallik issajjar kwalunkwe spagetti squash daqs f'nofs l-ispazju tas-soltu u ma teħtieġx plastik wrap. Hawn x'tagħmel:
Diffikultà: Faċli
Ħin Meħtieġ: Variable
Hawn Kif:
- Aqta 'l-ispagetti squash fit-tul (tista' tneħħi l-ewwel zokk, imma ma taqtgħux it-truf).
- Aħsel iż-żrieragħ u l-fibri bl-użu ta 'kuċċarina kbira. Għal darb'oħra, oqgħod attent li ma tinqasamx mit-truf.
- Ħu waħda mill-fażijiet u poġġiha maqtugħa fil-ġenb f'banju tal-microwave li joqgħod mill-qrib (bħal cassette ta 'l-ovali.) Trid tkun stabbli u l-aktar livell possibbli. Jekk ma jkunx hekk, aqta 'strixxa rqiqa ħafna tal-ġilda mill-qiegħ.
- Ferra '1/2 tazza ilma fil-vojt ta' l-isquash innifsu (mhux fid-dixx), imbagħad poġġi n-nofs l-ieħor fuq il-qatgħa ħdejn il-ġenb 'l isfel.
- Poġġiha bir-reqqa fil-microwave u issajjar b'qawwa sħiħa. Squash żgħir (taħt 1 1/2 lbs) jieħu madwar 10 minuti biex issajjar.
- Biex tittestja għan-nisġa, agħfas biss in-naħa ta 'fuq bil-mod (tilbes il-forn mitt għal dan!) Jekk tkun flessibbli, x'aktarx li jsir. Imneħħi b'attenzjoni n-nofs ta 'fuq biex tara jekk il-laħam ikun għamel isfar rikki, semi-trasluċenti (minflok opak isfar-abjad)
- Ixxotta kwalunkwe ilma li jkun fadal (jista 'ma jkunx hemm) u iġbed il-linji b'bokk. Toss bil-butir (u Parmesan!) Jew il-zalza favorita tiegħek. Għal bidla divertenti u b'saħħitha tal-pass, żidha ma 'soppa Ażjana minflok it-taljarini.