Din ir-riċetta kbira għall-btajjel hija mod speċjali biex tgħin lill-maħbubin tiegħek minflok il-perżut tradizzjonali jew id-dundjan. Int tkun trid tippjana fuq żewġ summien għal kull persuna peress li huma tant żgħar.
Dak li għandek bżonn
- 8 sa 10
- summien
- 3 tablespoons / 45 mL żejt taż-żebbuġa
- 2 tablespoons / 30 mL żejt tal-karawett (neħħi jekk meħtieġ u żżid iż-żejt taż-żebbuġa)
- 2 tablespoons / 30 mL
- mustarda tad-dijon
- Meraq ta '1/2 lumi
- 1 tablespoon / 15 mL ħall inbid abjad
- 1 kuċċarina / 5 mL imnixxef
- tarragon
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ
Kif tagħmel dan
- Kun żgur li titlob lill-biċċier tiegħek biex tneħħi s-sinsla tad-dwiefer mill-summien biex ikunu ċatti. Ħallat flimkien l-ingredjenti kollha tal-marinat fi skutella żgħira. Poġġi s-summien f'dixx tal-ħami baxx. Waħħal mat-taħlita, iksi u immarinat fil-friġġ għal 3 sa 5 sigħat. Ħalli s-summien joqgħod għal ta 'l-inqas nofs siegħa biex tilħaq it-temperatura tal-kamra qabel it-tisjir.
- Preheat grill sa sħana għolja. Qiegħed summien fuq il-ġenb tal-ġenb tal-grill 'l isfel. Saħħan għal 6 sa 7 minuti, dawwar u issajjar għal 7 sa 9 minuti oħra, jew sakemm it-temperatura interna tilħaq 165 F. Neħħi u sservi.