Takkun ta 'seitan veġetarjan magħmul minn seitan li jinxtara bil-maħżen (jew seitan homemade , l-għażla tiegħek), flimkien ma' xi ħxejjex mixwija u mħawwrin tajjeb bi trab chipotle, kemmun u chili u mimli fi tortillas għal tacos ta 'seitan veġetarjan homemade. Jekk tħobb l-ikel tal-Messiku veġetarjan, dawn it-tacos "veġetarjani u vegan seitan" "laħam" mhux se jiddiżappuntaw.
Dak li għandek bżonn
- 2 tbsp żejt taż-żebbuġa, maqsum
- Pakkett ta '1-lira ippreparat
- Seitan , imqattgħin fi strixxi rqaq
- 1/2 kuċċarina soy sauce
- 1/2 kuċċarina paprika
- 1/2 kuċċarina bil-kemmun
- 3/4 kuċċarina trab CHILI
- 1 zucchini, kwartieri
- 1 bżar aħmar tal-qampiena, kwartieri
- 5 faqqiegħ (ipprova baby portobello jew buttuna)
- Melħ u bżar, għall-togħma
- 8-10 tortillas tal-qamħ
- 1/2 tadam imqatta '(mhux obbligatorju)
- 1/2 kikkra
- guacamole (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Iġbed strixxi tas-seitan f'wieħed tablespoon ta 'żejt sa kannella tajjeb, madwar 5-6 minuti, waqt li tħawwad xi kultant biex tiżgura li tinħeba b'mod ugwali. Ħawwad zalza tas-sojja, chipotle, paprika, kemmun, u trab u sħana taċ-chili, waqt li ħawwad biex tgħaqqad sew, għal ftit minuti jew tnejn.
- Poġġi l-zucchini mqatta ', il-bżar tal-qampiena ħamra, u l-faqqiegħ fi skutella medja u ħawwad mal-bqija tal-kuċċarina taż-żejt. Staġun bil-melħ u l-bżar.
- Irranġa l-ħxejjex f'saff wieħed fuq folja tal-ħami u poġġi taħt brojett sakemm jibdew bil-kannella u jinħallu madwar 10 sa 15-il minuta.
- Biex tagħmel is-seitan tiegħek u tacos tal-ħxejjex mixwi, araw il-tortillas tal-qamħ. Fuq kull tortilla bi ftit mill-ħxejjex u ftit biċċiet ta 'seitan imfellel. Fuq it-tadam imfellel, il- guacamole homemade jew twaħħil ieħor tat-taco: krema qarsa, ħass imqatta ', cilantro imqatta' frisk, zalza jew zalza friska. Tortilla tad-dqiq tista 'tintuża wkoll minflok tortilla tal-qamħ għal aktar dixx tal-fajita jekk tippreferi.
More Tacos Veġetarjani
- Takkari ta 'Chipotle zucchini
- Ħames stilel vegan tempeh tacos
- Tajjeb b'saħħtu ta 'ċikkulata vegan tacos