Din il-koltura bażika hija magħmula bil-melħ bil-mayonnaise u l-melħ tal-karfus. Ix-zokkor jiġi miżjud biex iħoll il-dressing, u zunnarija mqatta żżid il-kulur. Għal kulur addizzjonali, tista 'żżid daqsxejn ta' kaboċċa vjola mqatta 'jew xi bżar aħmar tal-qampiena, imqatta' rqiq ħafna.
Iservu dan il-coleslaw fit-togħma ma 'majjal miġbud jew ikliet sajfin, jew ħuha flimkien għal potluck jew cookout tal-familja. Huwa wunderbare ma 'tiġieġ moqli fin-Nofsinhar u ħut moqli jew frott tal-baħar ukoll, u jagħmel topping kbir għal tacos tal-ħut .
Jekk għandek proċessur tal-ikel, użaha biex tnaqqas il-kaboċċi u l-karrotta, jew porzjon jew imqatta 'l-kaboċċa bl-idejn. Ara t-truf u l-varjazzjonijiet dwar kif tqatta 'kaboċċi bl-idejn u ftit ideat ta' togħma.
Ara ukoll
Slaw Sajf Ħafif u Faċli
Carolina Slaw (l-ebda mayonnaise)
Dak li għandek bżonn
- 6 kikkri kaboċċi imqatta 'jew mqatta' aħdar
- 1 karrotta medja, imqatta '
- 2/3 tazza tal-mayonnaise
- 2 tablespoons ħall (ħall ta 'sidru jew ħall abjad)
- 2 tablespoons żejt veġetali
- 2 1/2 tablespoons zokkor, jew għall-togħma
- 1/2 kuċċarina tal-melħ tal-karfus
- 1/4 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
Kif tagħmel dan
- Neħħi l-kaboċċa fi skutella kbira bil-karrotti.
- Fi skutella, aqbad flimkien l-ingredjenti li fadal. Ferra t-taħlita fuq il-kaboċċi u l-karrotti u ħawwad biex taħsel sewwa.
- Imkessaħ sakemm iservi ħin.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Biex tqatta 'l-kaboċċa bl-idejn, poġġiha fil-qalba tagħha u aqtagħha feles. Aqta 'kull feles f'qatgħat irqiq transversalment.
- Żid madwar 1/4 tazza tal-bejken imxerred mal-kolza.
- Żid madwar 1/2 kikkra kaboċċa mqatta 'vjola għal kulur żejjed.
- Żid madwar 1/2 kuċċarina tat-trab tal-basal mat-taħlita tal-ilbies.
- Iz-zokkor jista 'jiġi sostitwit bi ħlewwa artifiċjali. I kultant tuża qatra jew tnejn ta 'EZ-Sweetz (sucralose likwidu).
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 260 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodju | 477 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |