Din hija soppa bażika tal-patata imħawwar b'xi basile u tursin, flimkien ma 'basal imqatta', karfus, u karrotti. Il-patata u l-ħxejjex huma msajra fil-cooker bil-mod bi brodu tat-tiġieġ. Il-krema jew in-nofs u nofs huma miżjuda mas-soppa qrib it-tmiem tal-ħin tat-tisjir.
Iservu dan is-soppa tal-patata b'togħma kbira, b'ħobż qoxra jew biskuttini u insalata sempliċi.
Dak li għandek bżonn
- 6 patata medja, imqaxxra u mqaxxra
- 1 cup basla mqatta
- 2 karrotti, imqaxxra u mqatta 'rqiq
- 2 kustilji krafes, imqattgħin irqiq
- 4 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ, sodju baxx
- 1/2 kuċċarina tal-weraq tal-weraq imnixxef
- 1 kuċċarina melħ, jew għall-togħma
- 1/2 kuċċarina bżar iswed frisk
- 1/4 tazza
- dqiq għal użu għal kollox
- 1 1/4 tazzi
- krema jew nofs u nofs
- 2 tablespoons tursin imqatta 'frisk
- Bacon imqaxxar imsajjar jew basal aħdar imqatta ', mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-patata mqaxxra, il-basla mqatta ', il-karrotti, il-karfus, il -brodu tat-tiġieġ , il-ħabaq, il-melħ u l-bżar fi cooker bil-mod.
- Għatti u sajjar fuq GĦOLJA għal 3 sigħat, jew sakemm il-ħxejjex ikunu offerti.
- Ħawwad flimkien id-dqiq u l-krema jew nofs u nofs; ħawwad is-soppa. Ħawwad it-tursin.
- Għatti u sajjar 30 minuta itwal jew sakemm sħun.
- Jekk mixtieq, sprinkle bacon imqaxxar imsajjar , chives imqattgħin, jew saqajn tal-basal tal-basal imqatta 'fuq kull werqa.
Varjazzjonijiet
Żid il-perżut imqatted jew il-zalzett bil-kannella mal-cooker bil-mod flimkien mal-ħxejjex għal ikla jew soppa tal-qalb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 219 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodju | 1,185 mg |
| Karboidrati | 31 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 7 g |