Xi wħud jgħidu li m'hemm l-ebda użu aħjar għall-pruna salvaġġa milli fir-riċetta ta 'Sloe Gin. Il-Milied qatt ma jkun l-istess mingħajr flixkun (jew bl-użu ta 'Vodka skont il-ħops tiegħek) iżda Sloe Gin huwa wkoll likur sabiħ li tixrob fi kwalunkwe ħin.
Idealment, il-pruna għandha tinġabar wara l-ewwel ġlata, iżda meta jkunu misjura u lesta biex tagħżlu tiddependi minn fejn tgħix hekk tistenna li tkun barra mill-ikel minn Awissu sa Għada Ottubru - fortunatament dan għadu jagħti biżżejjed ħin biex jixxarrab lest għall-Milied .
Sloes jinstabu fil-bush Blackthorn fil-ħarifa. Fil-frott sħiħ m'hemm l-ebda vista aktar ta 'min ifrax il-għada fil-ħarifa, il-sagu jidher mhux b'differenza minn mazz ta' għeneb. Madankollu, għall-kuntrarju tal-gdim f'uċuħ misjura u mmerraq, se jkun diżappunt serju. Il-frott huwa iebes u t-togħma morra u ħaxixa.
Dak li għandek bżonn
- 425 gramma sloes
- 475 millilitru ġin (jew vodka)
- 225 gramma / 8 uqija zokkor
Kif tagħmel dan
- Ibda bit-tlaħliħ tal-lapsijiet tiegħek taħt ilma kiesaħ biex tneħħi xi trab jew insetti żgħar u qlugħ.
- Kull sloe jeħtieġ li tkun imtaqqab jew ftit miftuħ biex jippermetti li l-frott u l-alkoħol jiġu infuse. Jew prick kull sloe - li huwa immensament ħin - jew qiegħed il-pruna salvaġġa fil-friża matul il-lejl u l-ġilda tinqasam waħedha.
- Iżen il-pruna, imbagħad kejjel ġin (jew vodka) ta 'pint (475 ml) u zokkor ta' 8 oz (225g) kull 425g / libbra ta 'frott. Aktar zokkor jista 'jiġi miżjud aktar tard jekk il-likur li jirriżulta mhux għall-Predisposizzjoni tiegħek.
- Ħallat iz-zokkor bl-alkoħol magħżul tiegħek u ħawwad biex tgħin biex tinħall ix-zokkor.
- Poġġi l-pinġun imnixxef fil-vażetti kbar jew fil-fliexken b'għonq wiesa ', timla l-laxka, ma ffullax il-vażetti.
- Għatti l-pruna salvaġġa bit-taħlita taz-zokkor alkoħol, agħlaq il-vażetti jew fliexken b'għatu u aħżen f'post frisk u skur.
- Ħawwad il-flixkun kull ġimgħatejn sakemm il-likur ikun lest li jista 'jieħu sa xahrejn, iżda l-aħjar. Allura, ibda l-birra fil-ħarifa li jkollok likur għall-Milied.
- Ħawwad u rriżerva l-pruna salvaġġa, ħalli l-likur u żid iz-zokkor mat-togħma. Erġa 'lura l-likur biex tnaddaf fliexken, tissiġilla u tixrob meta trid.
M'għandekx permezz tal-pruna salvaġġa, assorbit lottijiet ta 'zokkor u l-alkoħol hekk ħawwad li jeħilsuhom.
Qigħan żbaljati huma delikati dipped fiċ-ċikkulata mdewba u serva bħala kura wara l-pranzu.
Żid ftit sloes imxarrba ma 'stew tal-kaċċa għal togħma miżjuda, huma verament jagħmlu differenza.
Aħżen il-labar mgħottija bi zokkor ftit aktar u sservi bħala alternattiva għas- Zalzun tal- cranberry jew żid il-pruna salvaġġa għal Merħla tal- Milied
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 198 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 1 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |