Dan il-kejk tat-tuffieħ ta 'tliet saffijiet umdi huwa l-kombinazzjoni perfetta ta' ħwawar u butir ippreparat tat-tuffieħ
Frost il-kejk bil-ġobon tal-krema jew il-krema tal-butir homemade jew mixtrija. Dan il- ġlata tal-karamella fluffy jew il -ġlata tal - aġġru huma wkoll possibbiltajiet eċċellenti.
Dak li għandek bżonn
- 2 1/2 kikkri għal kulħadd
- dqiq (11 1/2 uqija)
- 1 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina karawett art
- 1/2 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- imsiemer tal-qronfol
- 1 ħall tablespoon
- 1 tazza tal-ħalib
- Tqassir ta '1/2 tazza
- Zokkor imfarrak ta '1 tazza
- 4 bajd kbir
- 1 butir tal-butir tat-tazza
- Fakoltattiv: nofsijiet tal-ġewż jew tal-pean
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Ġeneralment qxur ta 'griż u dqiq ta' twaġen tal-kejkijiet b'saff ta '3 8 pulzieri.
- Kejjel dqiq mgħolli, baking soda, melħ, u ħwawar f'sifter.
- Kejjel il-ħalib f'miżura ta '2 tazzi; żid il-ħall. Ħalli t-taħlita tal-ħalib toqgħod għal 5 minuti qarsa.
- Fi skutella tat-taħlit, tqassir tal-krema u zokkor sa ħafif u fluffy.
- Taħbit fil-bajd, wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda. Ffiltrati fl-ingredjenti niexfa f'madwar 4 żidiet, li jalternaw mal-ħalib qares.
- Taħbit b'veloċità baxxa biss sakemm titħallat.
- Ħawwad il-butir tat-tuffieħ u ferra t-twaġen.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel ta '350 F għal 30 minuta, jew sakemm iċ-ċentru jiġġebbed lura meta jintmess ħafif bis-saba'. Kessaħ it-twaġen fuq l-ixkafef għal 5 minuti.
- Naħliq il-ġnub b'sikkina; dawwar fuq xtillieri.
- Saffi kompletament il-saffi.
- Poġġi saffi flimkien ma ' ġlata tal-ġobon tal-krema jew Ġlata tal- Butir , imbagħad naħat ġlata u quċċata.
- Garnish bil-ġewż jew il-ġewża, jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 186 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Sodju | 296 mg |
| Karboidrati | 26 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |